五花肉炒萝卜干：萝卜干，一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量十分丰富。萝卜干烧五花肉，萝卜干会吸收五花肉炖出的油脂，使五花肉吃起来肥而不腻。两者在一起真是美味，酥脆鲜香，而且萝卜在民间素有“小人参”之美称，营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8～10倍。萝卜干含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，富含的维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化。多吃萝卜有着长寿的寓意。
剁椒鱼头：这道菜鱼肉不仅口感鲜美营养价值高，价格也很亲民，而且吃了还不长肉，因此备受人们的青睐。而过年吃鱼更是有很好的寓意“年年有余”，所以过年几乎家家都会吃鱼；鱼肉的吃法虽然有很多，但过年期间记得吃这道寓意最好的“鸿运当头”，也就是剁椒鱼头，也叫“开门红”，是过年过节的象征菜，很吉利。
竹笋老鸭汤：竹子类象征着生命的弹力、长寿、幸福和精神真理。冬笋老鸭汤的营养价值主要是它含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等营养成分，这有助于肠道的消化，这道汤不但鲜美可口，又能起到减肥的作用哦。
