营养丰富的速成美味乡巴佬卤蛋
营养丰富的即食美味乡巴佬腌鸡蛋
啤酒和腌鸡蛋是一道美味的菜。方法简单，营养丰富，味道鲜美。你可以自己做。
主料：
鸡蛋
辅助材料：
1罐啤酒、生酱油、老酱油、冰糖、胡椒、八角、肉桂、香叶和适量盐
实践：
首先，用流动水清洗鸡蛋备用，在锅中加入适量冷水和盐，在锅中煮沸鸡蛋，然后将煮沸的鸡蛋浸泡在冷水中冷却，然后用手去皮。你也可以用刀在表面上画几个刀口，这很美味。
然后将去皮的鸡蛋放入锅中，倒入啤酒，加入香叶、八角、肉桂、胡椒、盐、冰糖、生酱油和老酱油，然后点火煮五分钟。鸡蛋变红后，继续用小火的盐水浸泡大约十分钟，然后熄火。鸡蛋必须始终浸泡在盐水中，并在食用时食用。
如果你想让腌制后的鸡蛋颜色更浓、更亮，最好将鸡蛋浸泡12小时以上，然后与小火一起再次煮沸。这样的话，味道会更浓郁、更美味。
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技能：
在冷水中煮鸡蛋，并加入少量盐，以防止鸡蛋在烹饪过程中开裂。剥皮时，去除薄膜的内层，以加快品尝速度。首先将啤酒放入鸡蛋中，用大火煮沸，使啤酒的醇香迅速溶入鸡蛋中。腌汁浸泡的时间越长，鸡蛋就越醇香可口。
