一斤面粉两斤水，教你做正宗油炸糕，个个空心不开裂，酥脆掉渣儿
一公斤面粉和两公斤水将教会你制作正宗的油炸蛋糕。它们是中空的，没有裂纹，脆脆的和渣滓
一公斤面粉和两公斤水将教会你制作正宗的油炸蛋糕。它们是中空的，没有裂纹，脆脆的和渣滓
油炸蛋糕，又称油炸糖蛋糕，是一种非常受欢迎的小吃。我记得小时候，放学后我喜欢和妈妈一起去市场。每次我都能吃到一个热的、香的、脆的、蓬松的、甜的、美味的油炸蛋糕，更不用说我有多开心了。
但现在在市场上几乎看不到了。如果你想吃，你只能在家里做。不管怎样，现在我每天都呆在家里，不让我出去。家里有面粉。最好在家里做。油炸蛋糕，只要你掌握正确的比例，就会美味可口，销路很好。
然而，为什么很多人做它，糖流，开裂，而不是空心，看起来他们没有胃口？事实证明，面粉与水的比例也很重要。今天，我将详细地教你如何做。一公斤面粉和两公斤水将教会你如何制作真正的油炸蛋糕，这种蛋糕是空心的、酥脆的、有渣的。
油炸蛋糕
配料：面粉150克、白糖30克、白开水300克、面粉15克（馅料）、白糖60克（馅料）、食用油适量
1.面粉与面粉的比例为1公斤面粉和2公斤水。许多人想知道这样的比例是否可以与面粉混合。它们不是都变成了浆糊吗？
2.事实并非如此。它会非常美味。你可以试试。准备300克开水，然后倒入白糖，充分搅拌，直到白糖融化。接下来，将面粉倒入一个小盆中，然后倒入沸水，充分搅拌。
3.搅拌后，我们把它揉成面团。这个面团比较软，所以油炸的面团更好吃。把揉好的面团放在硅胶垫上，记得在垫和手上涂一些食用油，这样就不容易粘上。
4.然后在面团上撒一点干面粉。一点点就足以使它更脆。然后将干面粉揉入面团，用湿布或塑料薄膜覆盖，放松一段时间。接下来，在馅料中混合面粉和糖。白糖也可以变成红糖，搅拌均匀。
5.取出面团，揉成一条长条，然后将面团掰成同样大小的一剂，揉成一团，然后压平。像包饺子一样，往里面加入馅料，然后把它包起来，压成一个小蛋糕，放在硅胶垫上备用。记得在垫子上加油，否则糖饼很容易粘在上面。
6.将油倒入锅中并加热。然后我们把糖蛋糕一个接一个地放进去，开始煎。不时用漏水的勺子或筷子搅拌，以防粘连。当它浮起来时，此时它几乎已经煮熟了。继续煎一段时间，直到颜色变黄，然后迅速将其去除。
