家人爱吃的洋葱土豆丝饼,外焦里嫩,营养美味,吃一次念念不忘

旅游 怎么吃最养生 2022-03-26 10:20

原标题:家人爱吃的洋葱土豆丝饼,外焦里嫩,营养美味,吃一次念念不忘

“美食赋诗”

洋溢昆崙万派通,

葱茏雉堞碧云丛,

土膏初动麦苗肥,

豆荚新抽一尺围,

丝竹满园风日好,

饼烟乍起鹊惊飞。

——藏头诗-壹号美食公馆

一聊到了生活中的早餐,

相信对于有着“吃货”血统的我们来说,

估计说上好几天都不能把中国的早餐美味概括清楚。

其实相对于笔者而言,

美味的早餐只要出自自己双手,

无论是丰盛还是单调,

好吃或者难吃,

相信对于这份辛勤果实而言,

想必人人都会珍惜吧。

就拿笔者今天分享的这款洋葱土豆丝饼来说,

相信大部分人对于这款早餐美味应该并不陌生。

而且相对于早餐饼的款式而言,

这款美味因为是素食搭配的绝佳典范,

所以对于家人而言,

那可是相当的受欢迎哦。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,

不妨来看看他是如何烹饪的吧。

【美食名称】:洋葱土豆丝饼

【准备原料】:洋葱一个,土豆两个,一勺食用油,一个鸡蛋,20g淀粉,1g的盐和鸡精,少许的胡椒粉。

第一步:首先准备一个稍微大点的碗,用刨丝刀把削皮的土豆刨成细丝,然后在碗中倒入没过食材的清水,让土豆丝过滤一下淀粉之后,捞出控干;洋葱切丝备用。

第二步:把准备好的土豆丝和洋葱丝倒入一个碗中,依次加入鸡蛋,食用油,淀粉,胡椒粉,盐,鸡精,均匀搅拌,直至所有淀粉粘黏在土豆丝的表层,并且看不到一丝粉末状颗粒即可。相对于这一步来说,如果感觉太干的话,多打一个鸡蛋就好了,千万不要加水。

第三步:平底锅刷一层食用油,五成油温倒入洋葱土豆丝,用锅铲平铺成一块圆饼并且压实,然后用中火煎至正反两面金黄微焦,就可以取出品尝了。相对于吃法来说,我们可以在饼的表层抹上一层家人爱吃的酱料,这样在风味口感上将会更加的突出。

美食有云:

洋葱土豆早餐饼,

兰蕙还将众草衰,

人生有时亦如此,

秋风何事趣归期。

好吃的美食大多非常简单,

用心烹饪美食就能诞生不一样的口感。

如果您对今天这款美食也非常喜欢的话,

不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的美食就分享到这里,若还有不明白的地方,也可以私聊笔者哦。本文由壹号美食公馆个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。

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