炒鸡肉时，直接下锅炒大错特错，炒之前多加一步，鸡肉更鲜嫩入味
炸鸡时，直接在锅里煎是一个很大的错误。在油炸前再加一步，使鸡肉更加新鲜可口
鸡肉绝对是一种美味的食物，现在很多人都喜欢吃。它不仅营养丰富，而且非常美味。无论是油炸的、油炸的还是煮熟的，它都很美味。
在家庭生活中，很多人不想花太多时间做饭，但“贪婪”的特点让我们很多人都非常喜欢吃。炸鸡，一种简单美味的食物，绝对是很多人的最爱。我相信很多人都很喜欢炸鸡，但你真的会做炸鸡吗？
事实上，很多人在做炸鸡的时候走错了一步，这就导致了我们在家做的炸鸡在味道和味道上都比外面差一级以上。今天，让我们分享一下炸鸡的真正做法。喜欢这道美味佳肴的朋友不会错过：炸鸡时，直接在锅里煎是一个很大的错误。煎前再加一步，鸡肉会更新鲜可口。
第一步：用清水清洗从市场上买来的鸡肉，用刀将鸡肉切成大小一致的块备用。取适量胡椒粉切丝备用。姜洗净后切丝备用，葱切成葱备用。
第二步：将切好的鸡肉放入小碗中，然后加入适量酱油和料酒，用筷子搅拌均匀鸡肉和调味料，然后腌制约15分钟。
小贴士：炸鸡之前先把鸡肉腌一段时间，这样可以使肌肉鸡肉更美味。你不能绕过这一步。
第三步：开锅，在锅中加入适量食用油，待油温上升后，在油锅中倒入适量胡椒粉，待锅中胡椒粉炒出香味后，再将腌鸡放入锅中。
第四步：将鸡肉炒匀，加入适量食用盐，继续炒一段时间，待鸡肉呈金黄色，加入适量料酒，继续在锅中加入适量的水、姜和肉桂，盖上锅盖，将鸡肉煮一段时间。
第五步：锅里的水煮干后，取适量胡椒放入锅中，然后放入适量食用盐。辣椒煮熟后再次搅拌均匀，即可出锅。
以上是今天为大家分享的炸鸡的具体方法。很多人直接在锅里煎鸡肉，这是一个很大的错误。炸鸡不好吃。主要原因是炒鸡肉之前没有用生酱油和料酒腌制，所以鸡肉味道不好，味道也不会太好。
在煎鸡肉之前，应该再加一步。这一步是用生酱油和料酒腌制鸡肉一段时间。用这种方法生产的鸡肉味道鲜美、柔软、细嫩，口感和口感都很好。
