自己做桃酥时，掌握三个诀窍，桃酥香味扑鼻，酥脆可口
当你自己做桃酥时，你应该掌握三个技巧。桃子酥闻起来又香又脆
我相信很多人都很喜欢桃酥，对吧？它吃起来又脆又好吃。吃起来很好吃。特别是当我们添加足够的坚果，如核桃仁、葵花籽仁和腰果时，味道不是很好。
我相信很多人想吃桃酥的时候都会出去买？但是你发现市面上的桃酥越来越贵了吗。如果你买的是便宜的桃子酥，但味道不太好，你该怎么办？
今天，我想和大家分享一下在家里做桃子酥脆的方法。当你使用这种方法时，你不仅可以在家里做美味的桃子酥脆，而且方法非常简单。自己做桃子酥脆时，要掌握三个技巧。桃子酥闻起来又香又脆。
第一步：取几个鸡蛋放在小碗里，然后在小碗里加入适量的糖，用筷子朝一个方向搅拌鸡蛋，直到鸡蛋搅拌均匀，碗里的糖完全融化。
第二步：将适量沙拉油分次倒入蛋液中，搅拌均匀。然后在蛋液中加入少量小苏打和小苏打粉，继续朝一个方向搅拌，直到蛋液粘稠。
第三步：准备适量的核桃仁，磨碎核桃仁，加入低筋面粉中。将低筋面粉和核桃仁均匀搅拌，倒入蛋液中，再次搅拌。
第四步：把它们搅拌成均匀的面糊，然后一个一个地分成小组。把它们压成半厘米的蛋糕形状。继续往蛋糕中加入少量黑芝麻，按压两次，使黑芝麻粘得更牢。
第五步：在桃酥的生胚上刷一层蛋液，然后将刷过蛋液的桃酥一侧放在烤箱的烤盘上，在桃酥一侧刷一层蛋液。
第六步：烤箱预热后，将烤盘放入烤箱，将上下火调至190度，将烘烤时间调至15分钟。当烤箱自动启动时，你可以拿出桃子酥来享用。
以上是今天给大家分享的桃酥的具体做法。要让桃子酥脆可口，除了掌握以上方法外，还有三个小窍门。有了这三个小窍门，你自己做的桃酥也可以闻起来香脆可口。
第一：揉一揉面团会使桃子酥脆可口。揉面团至少10到15分钟。
第二：醒来后再揉面，使桃酥更柔软可口。
第三：制作桃酥时，在两面刷上蛋液，使桃酥表面有美丽的裂缝。