酱骨头时，别犯两个错误，做出的酱骨头香味扑鼻，吃一次还想再吃
不要犯两个错误。酱汁骨头闻起来很香。吃过一次之后，你还想再吃一次吗
最近去过东北的朋友一定发现东北的大街小巷里有“酱骨”店。商店里的骨头是一个人卖的。一般来说，他们吃了两三块酱骨头后会觉得很饱。在东北，不仅有很多肉，而且味道很好。尤其是用吸管吸骨髓真的很美味。
我相信很多人都很喜欢这种酱骨？但是如果你离开东北，不能吃它们呢？今天，让我们分享一下东北酱骨是如何制作的。当你学会如何吃它时，你可以自己做。非常方便。不要犯两个错误。酱汁骨头闻起来很香。吃过一次之后，你还想再吃一次。
第一步：用清水清洗从市场上买来的大骨，然后用斧头从中间折断大骨棒，将所有骨棒放入锅中，然后倒入足够的水，使水完全低于大骨棒的位置，烧开水，继续漂白约5分钟，取出所有骨棒，清洗表面的浮沫，将其放在一边备用。
小贴士：当你买骨头的时候，你必须买更多的肉。这样的骨头味道更好，价格也更便宜。此外，企业可以帮助打开大棒。你知道，我们很多家庭都没有带大骨棒的斧子。如果你用刀，很容易浪费刀。
第二步：往锅里加入足够的水，继续往汤里加入葱、姜片、食盐、糖、黄酒、酱油和生酱油，在火上煮沸，然后把煮熟的大骨头放进锅里。
小贴士：超市里有炖骨头用的香料。你可以直接在超市买。现在炖菜一般都是包装好的现成的，非常方便。
另一件需要注意的事情是，必须加入足量的水，因为炖到一半时加入汤会使骨头的味道更糟。炖骨头不仅有鱼腥味，而且酱汁骨头也不好吃，所以一次加入足够的水。
第三步：火将锅中的水再次煮沸，然后转移至小火，继续炖1.5小时。这时，你会发现锅里的汤更浓了。现在把火关掉。不要揭开锅盖，继续让大骨头在锅里炖。
第四步：让大骨头在锅里炖一个小时，骨头就会变得柔软、腐烂、美味。这时，打开锅盖，取出大骨头放在盘子上。你可以把它们放在桌子上，美味的酱汁骨头就做好了。
最后，总结一下，酱油骨头并不难。只要你掌握了这个方法，你就可以在家里做美味的酱油骨头。最重要的是在制作自己的酱汁骨头时不要犯两个错误。首先，你必须先把骨头漂白，然后再做酱汁骨头。很多人忘记了这一步，所以酱汁骨头有一股腥味。第二，当你给骨头调味时，你必须一次加入足够的水。在中间加水会影响骨骼的味道。不要犯这两个错误。酱汁骨头很香。吃过一次之后，你还想再吃一次。