做凉拌黄瓜时,直接拌就错了,多加这1步,黄瓜更脆,还更入味
食材;新鲜嫩黄瓜,油条,大蒜,米醋,生抽,蚝油,香油。
做法,
1:黄瓜削皮切厚片,大蒜捣成蒜泥。
2:油条顶刀切成0.5cm后的片,入7成油温中炸酥,捞出控油。
3:蒜泥加入生抽,蚝油,米醋,白糖,香油搅匀。
4:将黄瓜和油条混合,倒入蒜泥拌匀即可食用
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
做凉拌黄瓜时,直接拌就错了,多加此1步,黄瓜更脆,还更入味