黄瓜和“此”是绝配,每周吃3次,起色好看了,腰也变细了
配料:
黄瓜2根、鸡蛋2个、油适量、盐半茶匙、白糖半茶匙、蒜4瓣、料酒半汤勺
烹饪步骤:
1.备好图中食材。黄瓜削皮洗净,蒜去皮,鸡蛋。
2.黄瓜切片,蒜切片。
3.鸡蛋磕入碗中,加半汤勺料酒调勺。
4.再加1汤勺温开水。
5.充分调匀。
6.锅里放油烧热,倒入蛋液煎熟。
7.煎好的鸡蛋盛出。
8.锅里留油,放入蒜片爆香。
9.倒入黄瓜片翻炒。
10.倒进熟鸡蛋、加白糖、盐炒匀断生。
11.盛出装盘,即食。
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。