炸辣椒油时，万不可直接浇热油！多加1步，辣油香辣红亮，特解馋
食材：菜籽油2500克，干葱头250克，生姜100克，香菜30克，粗辣椒面200克，细辣椒面200克，白芝麻150克，大料粉100克，米醋20克，白酒50克。
做法，
1：锅内加油烧至微热，下入干葱头块，生姜片，香菜，慢慢炸至微黄，然后将原料捞出。
2：再将油温升至6成热，下入大料粉炸香，待油温慢慢降下来，依次下入粗辣椒面，细辣椒面，熟白芝麻，慢慢搅匀。
3：搅拌均匀后，倒上白酒和米醋，盖上盖子焖一宿，第二天杰克食用
炸辣椒油时，万不可直接浇热油！多加1步，辣油香辣红亮，特解馋
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
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