地瓜很多人都吃过，地瓜叶你吃过吗？蒸蒸真香，很多人不懂吃真可惜
阳春三月，正是养护身体的好时光，三餐的饮食多吃清淡的，多吃粗粮是最好的。我家是北方人，面食吃得较多，粗粮吃得也不少。春天这样做一锅喷香暄软特营养，全家都很爱吃。
在春天，蔬菜渐渐多了起来，各种各样的蔬菜应有尽有。地瓜经常吃，不知道地瓜叶子你吃过吗？这不起眼的蔬菜很多人都没有吃过，真的很可惜。地瓜叶可以说从小就吃，不管炒着吃，熬着吃，还是凉拌滋味都很不错。别小看地瓜叶，其实它的营养很丰富，比普通的蔬菜都好很多，是我家餐桌上的常客。今天和大家分享一种主食的做法，不炒不炖简单蒸一蒸，太香了！家里70多岁的老妈最爱吃它，可以说隔三岔五就会蒸一次，特别好吃健康，比包子馒头受欢迎多了，喜欢你也不妨试试~~
所用材料：地瓜叶少许，玉米面1杯，面粉1杯，盐少许。
做法步骤：
第一步：上图中就是地瓜叶，地瓜叶很多人都不知道它的好处，地瓜叶也称红薯叶，含丰富的营养，不但可以通便防止便秘，而且还能补血等等，是很不错的一种蔬菜。在美味佳肴不断翻新的现在，它也能堂堂正正地登上餐桌，今天没想到在超市也能遇见它，毫不犹豫地买了一把回家做成家人喜欢的美味。
第二步：红薯叶清洗干净，切成碎末备用。
第三步：把玉米面和面粉拌匀，加入牛奶和酵母粉和成软硬适中的面团，静置发酵成蜂窝状。这样的搭配做出的菜窝窝不但味道好营养也很好，不用一滴水用的是牛奶和面，吃起来不但有奶香味还能补充钙质。
第四步：加入切好的红薯叶和少许盐，充分地揉匀。
第五步：揉匀后的面团入上图中的样子就可以了。
第六步：分成小剂子，团成圆球即成，是不是很简单啊。玉米面最好用细玉米面，这样的玉米面吃起来很香，不拉嗓子。
第七步：放入篦子中略醒发10分钟，大火烧开，改成中火蒸制大约20分钟。
第八步：蒸好的玉米面菜窝窝，明显地膨大了很多，用手一捏很暄软，喷香的味道扑鼻。
第九步：直接趁热上桌，健康好吃，最适合中老年人，地瓜叶被称是“蔬菜皇后”这样蒸一蒸，胜过包子馒头，很多人不知有啥用，真可惜！遇到了，你一定不要错过哦。
峰儿话语：
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