店员睡过头忘记了关火，锅都熬干了，却无心做出了一道经典美味！有心栽花花不开无心插柳柳成荫，这样的事情在我们的生活中也很常见。很多无心之举成就了一桩桩美食。虽然很多时候我们都不知道这其中的奇妙变化，但是它真实的存在我们的生活当中。有没有很喜欢吃烧鸡的朋友？烧鸡最早的历史要追溯到清朝那个时代。在古代，其实烧鸡并不是我们现在常吃的烧鸡，而是另一种制作方法，后来是因为一个店员的无心举动，成就了今天的经典。
现在我们想买烧鸡很容易。打开手机上的购物软件，搜索烧鸡，我敢保证半分钟你就能看到德州扒鸡的名字。德州扒鸡已经出名很久了，这不仅仅是因为它的味道很香，鸡肉也很软糯。更是因为他有趣的历史来源。康熙31年的时候，德州扒鸡出现在人们的视野里，从那以后，德州扒鸡越来越被大家所熟悉。与此同时，德州扒鸡风靡的同时，德州扒鸡也成为了德州当地的特色。爱吃烧鸡的朋友都知道德州扒鸡。有人多吃货小伙伴，为了吃到正宗的德州扒鸡专程到德州旅行，在当地游玩的同时，也了解到德州扒鸡的有趣历史。
在清朝，德州扒鸡还不是现在的制作方法和味道。只不过有一次掌柜不在。小店员一不小心睡着了，忘记看锅，也没有关火。一觉醒来锅也烧干了，高汤全都煮没了。小店员还没来得及自责掌柜就回来了，看到烧鸡的这副模样本来想要责怪，但是烧鸡的香味让老板有了新的想法。因为不留神烧鸡的汤汁更加黏稠，香味也更浓郁。口感也十分的软糯，抱着试一试的态度，老板把烧鸡还是拿到店里去卖。
谁能想到却得到了大家的广泛喜欢。很多顾客都慕名而来，想吃这新品烧鸡。生意一下子火爆也让老板转变了想法，既然这么多顾客都喜欢这种口味的烧鸡，还不如进行一下改进，德州扒鸡运行而生。不得不说这其中的平安变化是常人想不到的，而老板也在混乱之中抓住了商机。所以德州扒鸡能被大家熟知也不完全是靠运气。
从那之后，到过德州的朋友都会买上一只德州扒鸡带回家，给家人给朋友。而且名声堪比北京烤鸭。成为了德州的特产之一以后，很多朋友也随着德州扒鸡名气的变大纷纷品尝，而且不论是美食家还是普通人，都对德州扒鸡的味道十分认可。这也是众所周知的。而且直到现在，德州扒鸡的价格没有太大的上涨，味道还是从前那么好，自然也受到大家的喜欢。
生活中还有很多这种无心之失，当我们也犯了一些小错，先不要急着自责，也许这也会给大家创造一些美好的体验和有趣的故事。在我们的生活中，虽然现在的生活慢慢变得好起来，但是很多美味之所以成为经典，都是因为他们有一些年代感极强并且很多有趣的小故事。就像德州扒鸡一样，即使现在的美食种类也越来越多，但是我们仍然会时不时地怀念这些经典名吃。德州扒鸡的正宗味道，永远都不会被忘记。
最后也想通过这个故事告诉大家，生活中遇到了一些小事不要着急，哪怕是犯了错也不要认为过失很大，天大的事情都要吃完饭在解决呀。而且很多事情没有绝对的对错，如果我们及时补救，还能好好挽回，也就没有那么多遗憾。况且漫漫人生，怎么会因为一些小失误而不可爱了呢？人生的追求一定要远大，不要因为眼前的事而阻止自己前进的脚步。另外就是，当机会出现时，我们一定要牢牢抓住，不管我们是否有准备，只要牢牢抓住，努力一次，哪怕没有得到什么成功结果，也会有很多惊喜和收获。
出去游玩的同时，不要忘了这些历史小故事，知其然，也要知其所以然。这些一个个的小故事虽然不能给予我们实质性的帮助，但是这也是我们认知这个世界的一个方式和途径。每一个人都有自己的故事，每一个经典美食也有属于它自己的特殊成就经历。