炖鱼时，不要再加醋加酒了，换成此味料！鱼肉更香更嫩，还没腥味

原标题：炖鱼时，不要再加醋加酒了，换成此味料！鱼肉更香更嫩，还没腥味

炖鱼时，不要再加醋加酒了，换成这味料！鱼肉更香更嫩，还没腥味

食材：新鲜大黄鱼，葱姜片，八角，五花肉片，白糖，黄豆酱，清水，面粉。

做法，

1：黄鱼宰杀清洗干净，在鱼身两侧打上一字花刀，放入淡盐水中浸泡一会。

2：炒锅烧热下入底油，将黄鱼拍匀面粉，下入油锅中煎至两面金黄，捞出控油。

3：另起锅烧热，下入豆油，依次下入八角，五花肉片，葱姜炒出香味。

4：再加入黄豆酱，蚝油，生抽炒香，加入足量的清水烧开，加白糖，盐调味。

5：下入煎过的黄鱼，小火炖煮30分钟左右，最后大火收汁至粘稠，撒上香菜段即可。

炖鱼时，不要再加醋加酒了，换成此味料！鱼肉更香更嫩，还没腥味

炖鱼时，不要再加醋加酒了，换成此味料！鱼肉更香更嫩，还没腥味