酱爆小鱿鱼,肉质鲜嫩,香辣入味,营养丰富的家常菜,全家都喜欢

旅游 安与松露 2022-04-04 09:33

原标题:酱爆小鱿鱼,肉质鲜嫩,香辣入味,营养丰富的家常菜,全家都喜欢

用料:

小鱿鱼500g,青辣椒2个,红辣椒2个,青蒜苗1根,蒜5瓣,姜4片,味极鲜1勺,料酒1勺,盐半茶匙,糖少许。

步骤:

1、先把鱿鱼清理好,如果是冷冻的解冻后沥干水分备用;

2、把姜切片、蒜切片、青蒜苗斜切成段、青红辣椒都切成片备用;

3、烧热炒锅,倒入适量油,中大火温热后,把鱿鱼倒进锅里翻炒,把水分炒干一些;

4、放入1勺味极鲜提味,改为中小火翻炒,让表面都煎出一些焦色,盛出盘中;

5、再倒入少许底油,温热后把蒜片、姜片、放进锅里炒出香味,把炒好的小鱿鱼倒进锅里翻炒入味;

6、烹1勺料酒,放入盐、糖调味,翻炒均匀,放入青红辣椒、青蒜苗断生,就可以出锅啦!

让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!

想了解更多精彩内容,欢迎关注我哦!

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐