鸡蛋羹是一种非常受欢迎的，简单易做的美食。而且这是一道很容易做的菜，可以说很多人都会自己在家做。但是，很多人 自己做的时候总会发现自己做的还少了点什么。
今天，小编就来教大家做一道好吃又好看的鸡蛋羹。
首先，咱们要准备好材料。主要就是鸡蛋、牛奶和白糖。然后就可以着手做了。
第一步，将鸡蛋打进碗里，然后把鸡蛋打散，打得越散越好，这样做出来的蒸蛋口感会更加细腻。
第二步，将100克的牛奶倒入盛有鸡蛋液的碗里面，然后加上一点白糖，然后继续进行搅拌，这样可以让食材能更好地融合在一起。然后你会看到鸡蛋混合液的表面有许多的气泡，记得要去掉。
第三步，将蒸锅里倒上水，水烧开后，将盛放蛋液的碗放进去，记得将装蛋液的碗盖上盖子。用保鲜膜也是可以的。省的让水落进去。蒸个15分钟就可以出锅啦！
