炎炎夏日,依然抵挡不了De诱惑—蔓越莓燕麦酥

旅游 厨房的那角落 2022-04-06 14:03

原标题:炎炎夏日,依然抵挡不了De诱惑—蔓越莓燕麦酥

蔓越莓麦片酥

制作/图文/编辑:

美食达人计划/GRACE

—制作配方—

配料:低粉150g 鸡蛋1个 细糖35g 黄油/色拉油90g 泡打粉5g 蔓越莓干50g 即使麦片适量

—食材准备—

—具体制作步骤—

01

鸡蛋、油、细糖放碗里,

电动打蛋器搅打至颜色发白

体积蓬松的状态;

02

泡打粉、面粉混合过筛,

筛入蛋糊里;

搅拌均匀至无干粉状态;

加入蔓越莓干拌均匀;

PS:蔓越莓提前浸泡沥干水分;

03

戴一次性手套,取20g左右的面团

搓圆按扁,粘上麦片;

摆放烤盘上,之间留出一定的距离;

04

烤箱预热170度上下火25分钟左右

烤至表面金黄色即可;

PS:烤箱温度仅供参考;

注意事项:

①色拉油可替换黄油, 口感更加浓郁;

② 蔓越莓可换葡萄干或其他干果,麦片可换即食玉米片或其他;

面对这样的高温天气

是不是钻空调房里

只想吃不想动手呢?

最好就是看着电影

吃着点心;

恭喜你!

我也是这样的!

【蔓越莓麦片酥】

外焦里酥

偶尔吃到的蔓越莓果干

无非都是惊喜

外面裹一层麦片

在烤制的时候

空气中就弥漫着香气!

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