话说，从小吃到大，吃了N个南瓜，但你们知道南瓜为啥叫“南瓜”吗？
还记得小时候，我每次吃冬瓜、南瓜、西瓜就会好奇，冬瓜为啥叫冬瓜，西瓜为啥叫西瓜，南瓜为啥叫南瓜！难道是瓜长的位置不同？直到后来，看的书多了，才知道这些瓜的名字由来竟然有那么多渊源。就拿南瓜来说，它其实是土生土长的南美洲“人”，哦，不，是南美洲瓜，从古至今已有9000多年的食用历史，而它穿越千山万水来到中国时已是明朝时期。
不过，古代的人都比较慢热，种了那么久吃了那么多的南瓜，大家却搞不懂它来自哪里，以为还闹了乌龙。古人以为它来自日本或是朝鲜，于是给它取名“倭瓜”、“东瓜”、“高丽瓜”，而日本人却以为这是中国瓜，叫它“唐茄子”。就这样，一叫叫了很多年，直到后来到了清朝，人们才发现南瓜这家伙是从南往北“发展”的，所以给它正名取了“南瓜”这个名字。没想到吧，南瓜竟然这么有“来头”~
自从天冷后，我家的厨房货架就堆满了大大小小的老南瓜，早上可以煮粥蒸馒头，下午可以做点心下午茶。冬天，是吃白菜萝卜的季节，也是吃南瓜的季节，但与白菜萝卜不一样的是，南瓜这个瓜，一年四季都便宜，一次买1个，能吃一星期，清甜又软糯，才5毛钱一斤。虽然南瓜很便宜，但是这丝毫不影响它的营养价值。南瓜中含有丰富的果胶、氨基酸和多糖类等物质，常吃可以补充多种营养，并调理肠胃、提高免疫力，增强人体的抗病能力。此外，南瓜的热量很低，口感软滑又清甜，非常适合全家老少吃，尤其是减肥的女孩子，多吃点也不用担心会长膘。
下面，给大家分享一款南瓜的新吃法，香软可口还拉丝，一勺一口有奶香，既可以当早餐，也可以当下午茶，都很美味。南瓜这做法，比煮粥香，比蒸着吃甜，简单几步就上桌，家人都夸赞，喜欢的快试试~
【食材】：老南瓜1块、纯牛奶、面粉、蜂蜜、奶酪丝。
【独家菜谱】
步骤1，老南瓜削去外皮，冲洗干净，切成厚片和薄片。取锅烧水，煮至沸腾，放入切好的厚南瓜片，搅拌均匀，煮1分钟左右，捞出过凉水，捞出沥干。
步骤2，拿出烤盘，铺上吸油纸，将焯煮好的南瓜片一一铺满盘底。
步骤3，拿出小碗，倒入50ml牛奶，加入1小勺面粉、1勺蜂蜜，搅拌均匀，倒入南瓜片烤盘中。
步骤4，冰箱中取出奶酪丝，放置至变软，然后取出适量，撒在南瓜片上。
步骤5，烤箱预热5分钟，然后放入烤盘，上下火170度，烤制15分钟。
【小煮叨叨】
1、喜欢吃软糯一点的，可以多焯煮一下，让南瓜熟得软和一些。
2、南瓜可以薄的、厚的都切一点，这样烤制的时候，下面铺厚的，上面铺薄一点的，烤出来的南瓜片，上面是脆的，下面是软嫩的。
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