春天不吃“它”太可惜，1元4斤，比白菜实惠，营养堪比人参，好香！
昨天去菜市场买菜，看到一位老奶奶在卖白萝卜，上面的标价是1块钱4斤，看着摊位的萝卜白白嫩嫩的，异常诱人，于是就买了10斤回家吃。白萝卜不仅做菜好吃，而且营养价值非常的高，对身体的帮助也非常的大，而且白萝卜的做法非常的多，可以腌制，包饺子，炒菜，做早餐饼等等，在平常的生活中一定要给家人多吃哦。
今天，小猴子给大家分享一道白萝卜的特殊做法，这种做法非常的特别，是我之前去广东旅游吃过的一种小吃，名字叫萝卜糕，主要食材是白萝卜，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，具有防癌抗癌，嫩肤抗衰，健身防病，清肠排毒的作用，可以很好的预防高血压，哮喘，流行性感冒的功效，而且这道美食的做法非常的简单，只需要用两根白萝卜，一碗粘米粉搭配着其他的辅料，一炒一煎就能做好，吃上一口满嘴留香，外脆里嫩，鲜香美味，保证全家人都喜欢吃这道美食，下面小猴子把做法分享给大家。
【自制萝卜糕】外脆里嫩，鲜香好吃，做法简单
食材：粘米粉1碗、白萝卜2根、油盐适量、胡椒粉少许、生抽少许、虾米30克、香菇4个、培根3片、洋葱适量
做法：
1、将准备好的白萝卜用清水冲洗干净，用刀将白萝卜的皮去掉，切成细丝备用，准备一个容器，将白萝卜丝放入容器中，加入适量的盐腌制出水备用；
2、将腌制好的白萝卜用手将水挤干，水不要倒掉，准备一个容器，将准备好的萝卜水和清水倒进去，将粘米粉倒入容器中，用筷子搅拌均匀备用；
3、将准备好的香菇在容器中泡发，捞出来切碎备用，洋葱切成丝备用，培根切丁备用，虾米泡制好备用；
4、准备一口锅，锅中倒入适量的油，将准备好的洋葱丝下锅炒软，放入虾米，培根，香菇继续煸炒，然后将准备好的萝卜丝下锅煸炒，放盐，生抽和少许的水将萝卜丝煸炒至软备用；
5、将煸炒好的萝卜丝和粘米粉糊放在一起，用筷子搅拌均匀，在准备一个容器，在容器里面铺一层锡纸，将萝卜面糊倒入容器中，然后放在蒸锅蒸大概50分钟左右；
6、蒸好之后，将制作好的萝卜糕放凉，然后出模用刀切成块，然后将块状的萝卜糕放在锅中煎制两面金黄即可食用啦，外脆里嫩，鲜香好吃，真的太香啦。
小贴士：
萝卜丝用盐腌制会出很多水，这些水千万不要倒掉哦，留着搅拌味道更鲜美；可以在容器涂抹一层油或者弄个锡纸，这样出模具的时候不担心倍粘连。
