连日的阴雨到今天终于停了，也见到了久违的阳光，天气预报报道在小满过后的日子里气温将稳步地升高，预计高温模式很快就会到来，竟然发现那许久不见的“树花”又飘了起来，再加上紧随而来的高温高湿，大家一定要小心不要皮肤过敏。
说到饮食就更要讲究一点了，我们应该以清淡为主，少吃高热高湿，辛辣，油腻的食物，像羊肉，海鲜鱼类，烧烤，火锅，动物油脂等要忌口，多吃一些应季蔬菜和凉性食材，今天就为大家分享5道清淡又营养的汤品给大家，多喝顺心整个大夏天。
不要简单地认为看着两不相搭的食材搭配在一起就不好吃，今天这海带和绿豆就是如此，你可以试一试保证可以颠覆你的认知，海带和绿豆都是寒凉之物，在夏季熬汤可以清热解暑又解渴，做法非常简单，一定要试一试。
食材准备：海带，绿豆，冰糖
海带泡发后洗净后切丝待用，绿豆用清水浸泡2个小时待用。
将海带和绿豆都放入锅中，加入足够多的水，加盖熬煮1个小时左右。
最后根据口味加入冰糖再熬煮10分钟即可。
冬瓜，大家都知道是夏季必吃的去热解暑蔬菜，配合老鸭更是夏季必备的汤品，鸭肉性凉，不像羊肉那样燥热，非常适合夏季食用，鸭肉还含有丰富的蛋白质，可以增强体力，让你努力的做个打工人。
食材准备：老鸭半只，冬瓜，葱姜，料酒，食盐，胡椒粉，食用油
老鸭半只剁块后清水浸泡半个小时，再凉水下锅加料酒，葱姜焯水，撇去浮沫后捞出冲洗干净待用。
锅中烧油，将焯水后的鸭肉下锅翻炒，再加入几片姜一块翻炒，待鸭肉微微发黄收缩后盛出控油待用。
另起砂锅烧开水，将炒好的鸭肉下入开水中，加入几片姜加盖后炖煮1个小时。
时间到后，加入切片的冬瓜，加入食盐，胡椒粉调味，再加盖炖煮10分钟既可以出锅。
夏季应该避免吃太多的海鲜鱼类，因为他们都是生湿助湿的食材，相反可以多吃一些淡水鱼类，同样蛋白质很丰富，可以补充体力，而且炖汤后开胃又爽口，一定别错过。
食材准备：鲫鱼，豆腐，姜片，葱段，食盐，食用油，料酒，葱花
鲫鱼一条处理好后，用刀在鱼身上刮一刮，可以刮去鱼身的粘液，减轻腥味，然后抹一点料酒在鱼身上去腥。
热锅凉油，将鲫鱼下锅中煎至两面焦黄盛出待用。
另起砂锅烧开水，将煎好的鱼放入开水中，加入姜片和葱段大火烧开。
烧开后加入豆腐块一同炖煮，20分钟后调入食盐，撒入葱花既可以出锅。
去年夏天看到网上卖“红豆薏米茶”得挺火的，主要作用就是帮助人体夏季祛湿解燥，其实这些原材料自己很容易就可以买得到，完全不必花大价钱购买包装好的，自己做也很简单，但是值得注意的是，为了达到效果尽量不要加入大米等食材同煮，别问为什么，照做就行。
食材准备：红豆60克，薏米30克
薏米比较难煮，最好将薏米和红豆一同用清水浸泡一天，可以缩短煮的时间。
零准备炖锅，加入适量的清水，将薏米和红豆加入锅中，中小火熬煮1个小时左右。
喜欢甜的可以适当地加一点红糖调味更好。
地道的夏季应季蔬菜，老祖宗教育我们，吃要吃应季的，做事要做天人合一的，这样才能顺心安心又健康，我记得生活在农村时，家中花园中每年夏天都会冒出几颗丝瓜来，到了炎热的天气自少不了吃丝瓜了，两道丝瓜菜肴给我印象深刻，一道丝瓜烧馓子，另一道丝瓜炖豆腐汤，都是有汤有水，简简单单就是一顿，美味又营养。
食材准备：丝瓜两条，老豆腐一块，黑木耳适量，葱蒜末，食盐，食用油，鸡精。
丝瓜洗净后去皮，再切成滚刀块；黑木耳泡发待用；大豆腐切片待用。
锅中烧油下入葱蒜末爆出香味，下入丝瓜炒至发软，加入开水适量。
将豆腐和黑木耳下入锅中，加入食盐调味，加盖炖煮5分钟，最后加入鸡精即可出锅。
银耳不必多说了，非常适合夏天吃，滋补身体而不腻，莲子同样是夏季养心佳品，两者搭配做一个银耳莲子汤，夏季饮用太适合了。
食材准备：银耳，莲子，枸杞，冰糖
莲子和银耳需要提前用清水泡发2小时，然后银耳要撕成小块和莲子一块冲洗干净。
将银耳，莲子，枸杞和冰糖一块放入电饭锅中，加入清水适量。
打开开关，炖煮1个小时即可。
夏季气温高也潮湿，作为打工人的我们不要长时间的待在空调房中，调节好饮食和心态，保持一定的运动量，对身体才是最好的，以上6款解暑汤品别忘了做来喝一喝，健康又美味。
我是阿胡，一个喜欢制作美食和研究美食的过客，喜欢我的分享的可以关注我，明天还有精彩内容等着你，感谢阅读，明天见。
