春天一定要做的水果干,无添加安全健康,做零食也可以泡水喝
当孩子不再喜欢吃水果的时候,不如就来试一试,给孩子自己在家做水果干,拒绝防腐剂,新鲜自制的水果干,营养还健康。不管是大人还是小朋友都很喜欢,我家孩子的尤其爱吃,超市里边卖的那种玲珑满目的果干,尤其是苹果干,经常买。
这不今天路过水果摊的时候,不同颜色的水果总是能带来缤纷色彩,让人眼前一亮。现在家用电器如此普遍,我们通过烤箱或者是烘干机,就能将这些缤纷的果干和健康保存下来。今天做的这个这几款果干搭配起来有清热降火,美容养颜的效果。
自己在家给孩子做水果干,就不用再担心了。不管是泡茶还是用来当零食都非常的合适,可以直接泡水也可以跟茶叶一起泡,要是觉得酸的话还可以再加一些蜂蜜来调味。还可以放进小袋子里面密封起来,带到办公室喝水的时候泡上一片。
【菜名】:水果干
【食材清单】:苹果,橙子,猕猴桃,柠檬。
【烹饪步骤】:
1、我们先将食材准备好,水果的选择不仅局限于这4种,大家也可以选择用菠萝,草莓,芒果等等都可以。
2、 因为今天做的是带皮的,所以一定要把表皮给清洗干净,我们可以在清水里面加上一些小苏打来浸泡一会儿。
3、 浸泡一会儿了以后再搓洗干净像是橙子,还有柠檬,这些表皮不光滑,用刷子或者是盐粒再搓一搓。搓洗干净了以后,我们再用厨房用纸将表面的水分给擦干,或者是让水果表面的水分自然的风干。
4、 然后我们再将橙子,柠檬还有猕猴桃,都大约切成4.5毫米左右的片。
5、将苹果切成大约5~6毫米的片,我这边是直接切成圆片的,对于中间有果核的话,一定要将果核挖空,之后我们再将所有的水果片都摆放在烤架或者是烤盘上面。
6、 然后我们再将切好了的果干放进干果机里面旋转按钮到干果的位置,不用设置其他温度时间,选择6小时即可。
7、大约是烘烤三个小时以后,水果因为脱水就会缩小,可以适当地调整一下位置,最好是能给果干翻个面儿,然后继续烘干。
8、大约6小时以后我看就差不多已经烘干了,外皮是脆脆的,酸酸的非常的美味,全部做好了以后,苹果干和猕猴桃干可以直接食用,像是橙子柠檬,我们可以用来泡水果茶喝。
【小贴士】:
1、烘干的时间可以根据切的包,后来适当地做调整层次和柠檬片,三小时左右就可以烘干了。苹果还有橙子可能水分更大一些,所以烘烤时间要适当地长一些。
2、做好了的果干可以干口吃,也可以用来泡水果,茶都非常不错,每天一杯水果茶,健康还营养。
3、水果可以根据自己的喜欢随意的准备,像是草莓,芒果,菠萝等等。