教大家做几分钟，就上锅的美味菜肴，营养健康，孩子老人都喜欢
自制烤鸡
1.洗干净，切开整鸡抹上盐
2.制作调料，生姜、大蒜、葱、切碎加入料酒、糖、生抽、老抽搅拌
3.调料整鸡涂抹，中间翻一次(主要上色)
山楂糕
1.山楂买回来，洗好，沥干水
2.去柄，，用刀从中间切开，去核，去花，用盐水泡一下，
3.放人锅里，加水，加糖，
4.锅开了，用勺子按碎，关火
5.用料理机打碎
6.熬制黏糊状态，其间要不停搅拌，以免糊锅
蚝油菠菜根
1.菠菜根刷洗干净
2.放入开水锅中汆烫一下，捞出沥干水分，装盘备用
3.大蒜去皮切末，葱摘洗干净后切葱花
4.淀粉放入碗中加入适量清水，拌匀备用
5.锅烧热油，放入蒜末和一部分葱花爆香
6.加入白糖和蚝油
7.淋入淀粉水勾芡
8.关火后撒入葱花拌匀
啤酒鸡翅
1.买回的鸡翅洗净，背上开一刀，方便入味
2.用料酒，盐，生抽，生姜丝，碎大蒜腌制30分钟
3.开火热锅，加入少量油，烧至油温7成热，
4.将鸡翅放入锅中煎制
5.一面煎好翻到另一面，两面煎到金黄色
6.加入准备好的啤酒，大火烧开，加少许冰糖小火焖煮
7.15分钟以后大火收汁
芝士虾球
1.准备主要食材，虾去皮去虾线。
2.将虾仁和肥猪油放进料理机打成虾泥。
3.虾里面的虾胶被充分搅拌出来了，黏黏的。
4.在虾泥里加入玉米淀粉和一个蛋清
5.充分搅拌均匀。
6.将面包糠和适量面粉混合在一起备用。
7.拿出少量虾泥按压成饼状加入适量芝士碎再包成虾球
8.将包好的虾球放在面包糠里滚一下，使虾球均匀裹满面包糠
9.这是做好的虾球。
10.拿来干净的锅倒入花生油，烧热准备炸虾球。
11.第一遍中火炸到变色就可以捞出来，准备复炸。
