说到遇到这个小吃的其实也都是非常的有意思了，因为我和我的朋友呢，在一家街上面逛街，其实我们也都是不想要来到这个地方的，发现自己坐错了站。刚来到这个地方会让我和朋友呢，都会觉得特别的陌生，因为我们两个人连路都不认识的，但是闻到了一种香味，把我们吸引到了这一条小吃街，上面刚进入到这里面，看到的全部都是琳琅满目的小吃了。种类特别的丰富，让我觉得不仅特别的意外，而且很庆幸能够尝到这一种好吃又美味的小吃。摆摊的也都是一个大爷，他的手法其实也都是特别的熟练了，会让我非常的佩服，这么大的一个年纪还都是在这里面摆摊售卖这一种小吃。
因为有很多的顾客都是排队的，这一个摊位前我就是凑近看一看到底是什么。刚刚走近就看到了这一个大爷，他自己所卖的这一种不知名的小吃呢，其实都是几个小饼被穿在了一个签子上面，会让我很意外的，因为我也都是没有见到过这种小吃。不知道是烤饼还是什么东西，香香的表面一层都是特别的脆。大爷自己所卖的小吃生意还是挺不错的，而且很多人也都是在排到这里的时候呢，都是整齐有序。
大爷在旁边呢，也都是有一个帮工的，他们两个人的分工特别明确，一个人在旁边直接把这些小吃全部放在了一个调料盒里面，展上调到以后呢，这一个大爷就放在烤架上面开始烤。大爷的手法特别的熟练了，他把第1面烤好以后呢，都会把两面煎至金黄，撒上一点调料，香香的味道就已经出来了。不到一会儿的时间了，这一个大家也都是把这一个小吃的也都做出来了。
如果你特别喜欢吃辣椒的话，都可以让这个大爷多给你撒上一点辣椒面，味道会特别的丰富呢。不吃辣椒的话，都可以根据这个大爷他自己所调制的味道来吃，还都是很不错的。看到这么好吃的美味的，我都是迫不及待的买上两串和我的闺蜜，两个人一人吃了一串，都是发现吃到嘴里面以后呢，外酥里嫩香香的，还会有一点甜甜的味。到后来全都是听到有的顾客都说过这一个大爷他自己所卖的食物呢，并不是每天都在这里售卖的，因为他出摊的时间并不是很固定，想要吃的话都要全靠运气。不知道你们有没有尝到过这种小吃呢？
