导语:北方农村1家4口的早餐,晒圈火了,网友:妈妈做的饭就是香!
“人间烟火气,最抚凡人心”,柴米油盐酱醋茶,一日三餐四季,承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。大家好,我是晓峰,是一位喜欢美食分享的70后大叔,如果你也喜欢美食,记得关注我哦~
辛苦忙碌了大半个月,终于迎来了盼望已久的清明小长假,本想舒舒服服睡个懒觉,打算补够觉后再去丈母娘家送鸡蛋,我们这里有清明节给丈母娘送鸡蛋的习俗,其实也就是借着过节回家看看父母。结果天还没大亮,媳妇就接到了丈母娘的电话,让我们不要做早餐了,回家去吃饭,为了不让老人着急,我俩赶紧起床收拾了一下,赶了个早市买了点鱼、肉、蛋之类的便匆匆赶回了家。
到丈母娘家时,丈母娘已经把饭菜做好端上了桌,满满一大桌子,全都是我俩喜欢吃的。媳妇看着乐得合不拢嘴,拍了照片发朋友圈炫耀,结果火了朋友圈,留言、点赞的都数不过来,有的网友说:看馋了,妈妈做的饭就是香!有的网友说:有个这样的妈真好,家人有福气!还有的网友说:妈妈做的饭真实在,不剩饭不浪费,拒绝精致穷!一起来看看吧:
先说说我们这里清明节必吃的美食:饽饽鸡和煮鸡蛋,鸡蛋是丈母娘自己养的母鸡下的土鸡蛋,每次丈母娘都不舍得吃,攒着等我们回家时让我们带回家吃。饽饽鸡是我们这里清明节家家都做的面食,别看模样一般,材料却很丰富,加了鸡蛋、奶粉和花生油,咬一口喷香好吃!因为主食还做了米饭,所以丈母娘只热了一对让我们尝尝,说剩下的已打包好,让我们带回家够吃一个周了。
红鞋鱼炖豆腐:现在正是红鞋鱼鲜嫩肥美的时候,丈母娘知道媳妇爱吃鱼,昨天特意去菜场买了两条又大又肥的红鞋鱼,今天一早起来就炖上了,加上老豆腐炖得汤白肉香,看着都流口水了。
猪肘子肉:丈母娘说这也是昨天买的新鲜猪肘子,一个大肘子剁成了两半,放在高压锅里煮的,盘子里的是一半的肘子肉,软烂入味,蘸着蒜泥吃,香而不腻,特过瘾!丈母娘说高压锅里剩下的另一半肘子也让我们带回家吃。哈哈,每次来都是连吃带拿,有妈真好,有妈的孩子是个宝啊!
蘸酱菜:这可是我的最爱,都是农村最常见的野菜~大脑瓜蒜和苦菜,还有自家种的大葱,丈母娘还特意做了两种酱,一种是鸡蛋酱,一种是鱼籽酱,搭配着吃太香了!我吃了大半盘,实在是太过瘾了!
一大桌子饭菜虽然看着不精致,但都是实在的饭菜,我们四个人基本吃光了,丈母娘也很开心,说这样挺好,不剩饭不浪费!这一桌子简单的饭菜有你喜欢的吗?我是晓峰,喜欢晓峰的分享,就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧,我们下期见!感谢支持!感恩遇见!
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