开胃又下饭的3道美味小炒菜，一下干掉两碗饭，家里孩子最爱吃！
鲜虾鸡蛋卷
用料
虾仁；胡萝卜；鸡蛋
做法
胡萝卜磨碎，宝宝吃用研磨器，大孩子可以切细丁
虾仁去虾线备用
虾仁剁碎备用
搅拌一起，放少许盐，酱油提味
一个鸡蛋打散，放少许生粉，蛋饼不易破
过滤蛋液，不易起泡
做成蛋饼用平底锅，我这个锅大饼小，没成圆形，不影响口感，放案板上铺好
摊在蛋饼上
卷成蛋卷，卷紧
上汽蒸八分钟
切小块
完工，特别简单，很软很好吃，宝宝最爱哦
芹菜炒肉
食材：山芹菜；猪肉；葱；甜面酱；酱油
做法：
1、将山芹菜去叶洗净，分段切后，再切成小段。
2、葱切碎末。
3、猪肉切片。
4、锅中热少许油，倒入猪肉翻炒。
5、猪肉煸炒变色后加入葱末翻炒。
6、炒出香味后倒入甜面酱继续炒一会，加入山芹菜。加入一小勺酱油，翻炒后出锅即可。
鲜百合小炒
用料
鲜百合 1头；黑木耳 1把；莴笋 1根；胡萝卜 1根；生姜 2片；大蒜 2瓣；盐 适量；鸡精 少许
做法
准备食材：鲜百合一瓣瓣剥开、洗净沥干；黑木耳提前泡发，洗净；莴笋去皮，切片；胡萝卜去皮，切片；生姜、大蒜切片备用。
炒锅放油烧热，爆香姜片、蒜片。
依次下入胡萝卜、黑木耳、莴笋大火翻炒断生。
最后放入百合快速翻炒至百合边缘变透明。
调入盐和鸡精，翻炒均匀即可。
美味上桌～～
【小炒牛肉丝】
做法：
第一步：准备食材调料，青辣椒 3个 / 胡萝卜 半个 / 芹菜 一棵 / 小葱 一棵 / 牛肉 350克 / 淀粉 15克 / 鸡精 一茶勺 / 糖 一茶勺子 / 姜 一个 / 蒜瓣 2瓣 / 生抽 一汤勺 / 食用油 45毫升 / 盐 适量
第二步：小葱切葱花，牛肉，胡萝卜，青椒，芹菜都切丝，姜，蒜拍扁切碎，牛肉丝放入淀粉抓匀
第三步：锅里下油烧热，放入牛肉丝下锅爆炒至变色盛出，锅里留底油，下姜蒜爆香，下青椒丝和胡萝卜丝炒至变软，再下牛肉丝炒匀，调入生抽，盐糖，鸡精翻炒均匀装盘享用啦！
