好久没上菜啰!今天先来道鸡肉料理,再继续分享北海道之旅,利用小孩爱吃的优格,来做优格炸鸡,以前曾用优格来做西点,拿来腌鸡肉倒是第一次尝试,为了不盖过优格的味道,我只加了少许盐及香蒜粉来调味,想不想换换口味,来盘优格炸鸡?很美味喔!鸡肉最过瘾的吃法，真的真的又香又脆，喜欢的人估计停不下嘴！
优格炸鸡
材料: 鸡胸肉400g、海苔粉少许
腌肉料: 盐1/2茶匙、鸡粉1/2茶匙、香蒜粉1/2茶匙、优格3汤匙、低筋面粉或脆酥秎3汤匙
做法:
Step1. 将腌肉料放入小锅内拌匀备用.
Step2. 加入切成块状的鸡胸肉抓拌均匀,放入冰箱中腌30分钟备用.
Step3. 放入油锅中以中火炸至金黄.
Step4. 捞出鸡肉放在纸巾上吸油.
Step5. 排入盘中并撒上少许海苔粉增加香味.
小贴士：
**用脆酥粉来拌,炸过后较酥脆.
**喜欢吃辣的朋友,也可撒些七味粉.
**不同牌子的优格酸味不同,如果优格较酸,可酌量加少许的糖调味.
