超市内卖的烧烤酱,有好几个牌子,除了之前介绍过的,还有一个牌子也不错,我用这牌子的烧烤酱来煮牛腱,加入马铃薯、胡萝卜一起红烧,带些微甜的酱汁,拌饭吃挺不错的,我喜欢尝试不同的酱料来做料理,让料理更有变化.又香又软、弹牙有嚼劲的酱烧牛腱，微甜的酱汁，拌饭吃超不错！
酱烧牛腱
材料: 牛腱1个(750g)、洋葱1颗、蒜5瓣、胡萝卜1条、土豆1-2颗(400g)
调味料: 烤肉酱6汤匙、酱油2汤匙、蕃茄酱1汤匙、水3杯
做法:
Step1. 锅中入少许油,炒香洋葱及蒜瓣.
Step2. 加入川烫过的牛腱块及调味料.
Step3. 炒出香气.
Step4.加入3杯水煮开, 再加盖用小火烧煮约1个小时.
Step5. 加入切块的红萝卜及马铃薯.
Step6. 继续煮熟.
Step7. 盛入锅中上桌.
