清明前后的明前茶是大家熟知的茶中佳品，但说起清明节最应季的食物，那肯定是非青团莫属的了，采来新鲜的艾叶，将艾叶榨汁，用绿色的汁液染色的糯米粉包裹各种馅料，吃到嘴里软软糯糯，一口咬下去就仿佛将烟雨江南咬到了嘴里。当然也可以用菠菜汁代替，不过，口感上就差强人意了，毕竟，青团还是要吃到那股淡淡的艾草味才正宗。
南方人吃青团，沈大成，五芳斋自不必说，都是老字号了，口感也始终如一，个人推荐五芳斋。其实青团自己做也很简单，馅料自调，想吃什么包什么，豆沙,肉松，芝麻，蛋黄……，榴莲也不错，草莓更是应季。
一切都可以依照您的口味来，所以，清明节青团吃甜还是吃咸，就如同吃甜豆花还是咸豆花一样，是个不需要过多讨论的话题，一切的前提都以您喜欢就好做为答案。
今年的清明，您吃到青团了吗？吃了甜青团还是咸青团？
