【有经验的朋友告诉我，在饭店吃饭别点这6道素菜，隐藏着很多危害】
对于咱们中国人来说，外出就餐时“点菜”可是个大学问，如何荤素搭配、营养口感两不误是有很多门道的。现在很多人动不动就去外面吃饭，其实也可以理解，毕竟外面吃的方便也不麻烦，但是有一些事物建议你们是不要点的，看着很好吃，其实隐藏着很多的危害。比如下面介绍的几种，千万要少吃一点。
干煸豆角
干煸豆角，听起来似乎与过油无关，其实也多半是油炸过的。过油的干煸豆角不仅热量超标，还存在安全风险。豆角如果不彻底做熟，就可能导致食物中毒。而在油炸时，豆角可能外焦里生。
水煮肉片
水煮肉片很多人去饭店都会点的。其实饭店里面的水煮肉片是非常的不干净的，某些饭店为了降低自己的成本，很有可能会在油上做手脚，烹调这类菜肴的油即便不是口水油或地沟油，也可能会选择反复加热利用、价格便宜的劣质色拉油。吃多了不仅没好处，还会损害我们的身体健康。
油焖茄子
做油焖茄子的时候，茄子经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值，高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、胡萝卜素和维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用。油焖茄子不易消化，常吃会引起消化不良，以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐，腹泻，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏维生素和水分，容易上火、便秘。
时令蔬菜
很多人在饭店点菜，时令蔬菜是肯定要点的。朋友说，这些蔬菜贵不说，我们在菜市场买的话几块钱就可以买一大把。在饭店里，随随便便的一盘时令蔬菜就是二三十。饭店里买回来的蔬菜很多都是打了农药的，闲暇时候不说，饭店里面忙的时候，根本就不会认真清洗。所以时令蔬菜，最好不要点。
肉片鸡块
朋友悄悄和我透露，饭店里面的肉片鸡块，都是买的现成的。特别是那些西式快餐店，里面的炸鸡炸串都是买的成箱的已经拌好料的半成品。平时就放在冷库里面，需要的时候直接拿出来油炸。因此，我们吃到的都是一些不新鲜的。
炒田螺
炒田螺在很多饭店的菜单上都是有的，味道丰富，吃起来特别的美味，很多男性朋友在外面吃饭的时候总是喜欢点这一道菜，但很多人都不知道，田螺清洗起来特别的麻烦，很多餐馆里为了省去一些麻烦，很难做到将每一个田螺都清洗干净，毕竟一个餐馆每天需要服务的客人太多了，需要清洗的食材也很多，所以就会耗费很多的时间，为了节省时间，很少有餐馆的工作人员能够认真的清洗食材。田螺一般都是生长在沙土中的，如果清洗不干净的话，残存着一些沙子，甚至会有一些寄生虫，所以我们在吃田螺的时候，很容易吃到一些沙子，这就足以说明，这个餐馆根本就没有好好清洗田螺，在这里就建议大家去餐馆吃饭时，尽量不要点这道菜了。
营养师表示，点素菜要遵照“两少两多”原则。“少放点油，少加点盐。“两多”则是，多选当季菜，多选凉拌菜、蒸炖菜等。因此，在外面吃饭时，上面这几种食物，饭店老板自己都不吃。大家都记住了吗？
