沙虫粉丝鸡汤
1.烧开水放入姜片 葱 米酒继续烧开
2.清洗干净半边鸡放入锅中大火煮开转中火炖
3.粉丝清水浸泡十五分钟 红枣枸杞也浸泡十五分钟
4.干沙虫浸泡十分钟后捞起剪掉头尾部 从沙虫的中间竖着剪一刀分成两半
5.热锅下油炒香沙虫 颜色变黄即可
6.粉丝捞起切成三段 冬菇洗净切成小块
7.炒过的沙虫 红枣先和鸡肉煮三十分钟 再放枸杞煮五分钟 最后放冬菇和粉丝煮五分钟
西蓝花炒脆肠
1.食材集合。
2.西蓝花劈开，洗干净，煮开水加进来，捞2-3分钟！
3.这个脆肠切米字。
4.热锅热油，加入葱花末。
5.把脆肠加进来翻炒，炒出花来。喜欢的可以多放些，我就放了一包。
6.把西蓝花加进来翻炒！炒一会加盐巴！
7.加少许酱油，再翻炒一会即可出锅！
小炒黑胡椒牛柳
1.将腌制好的牛柳炒好装盘。
2.锅中余下的油炒洋葱、甜椒、青辣椒，放少许适量的盐翻炒。
3.再将牛柳倒入锅中加黑胡椒酱后混炒。速度要快，不要把牛柳炒老了。
虾仁炒鸡蛋
1.虾仁去除虾线洗净备用
2.用生姜粉、盐、黄酒将虾仁腌制十五分钟
3.毛豆剥好洗净备用
4.准备两个鸡蛋加盐调匀即可
5.锅内放油烧热，放入蛋液
6.将鸡蛋炒成小块后盛出
7.锅内放油烧热开始炒虾仁
8.炒一会之后放入毛豆一起翻炒
9.加入鸡蛋、少许盐和蚝油调味