每次都吃光的几道家常菜,最后一道是孩子的最爱,你喜欢吃吗
菜心饼
1.把藕与蒜末切成小块
2.热锅冷油爆炸
3.饺子皮两两相压,中间放馅料
豆豉鲮鱼拌油麦菜
1.将油麦菜瓣开,用盐水泡10分钟。
2.洗净干净控干水份。
3.用手将油麦菜揪成3~4c1长段。
4.大蒜用压蒜器压碎。
5.厨邦牌豆豉鲮鱼罐头
6.打开豆豉鲮鱼罐头,夹出鲮鱼。
7.撕碎鲮鱼,加蒜汁、生抽、耗油、盐及罐头里的豆豉拌均匀。
8.拌好后倒入油麦菜里拌均匀。
日式素烤茄子
1.茄子洗净,在蒂部位先划几刀,再顺着茄子的长度划几刀
2.用一长筷子从茄子的尾部直接插到头,形成空心
3.烤箱210度提前预热五分钟
4.茄子放在烤网上,210度中层,烤35分钟
5.准备一点姜蓉
6.烤到茄子表皮有点焦焦的就好,很容易去掉表皮
7.撒上海苔香松,配好生抽
凉拌鸡丝
1.把鸡胸肉,黄瓜,红椒洗净
2.锅中加水,加入桂皮,八角,生姜,料酒,少许盐,鸡胸肉,大火煮开,改用小火煮30分钟
3.捞出鸡肉用手沿着鸡肉文理撕成细条
4.黄瓜红椒切丝备用