蛋炒饭先放菜你就错了原来饭店是这样做的！看过的人都表示没食欲，看了还想吃的都算牛
美食，永远不止于吃饱这么简单！话说以前生活条件还不是很好的时候美食就是能让人吃饱的东西。但是随着社会的进步美食对我们而言已不止那么肤浅啦！我们现代人眼中的美食是一个独特的存在！并不是所有的食物都叫美食。美食对我们而言它只是深受我们喜爱的一款食物。它可以是美味佳肴，也可以是路边小吃，还可以是糕点，甚至是超市零食，还有我们农村独特的农家乐美味。说啦这么多你喜欢哪种美食多一点呢？都可以留言跟大家交流。话说小编作为一位十足的吃货哪天都少不了美食的，来看看小编今天带来的美食是什么吧！也许会让你有意外的收获哦！蛋炒饭先放菜你就错了原来饭店是这样做的！看过的人都表示没食欲，看了还想吃的都算牛！米饭到底怎么炒才好吃呢？来看看吧！
米饭放入深一点的容器里，加入两个鸡蛋，注意看啦，这一步很关键，用手直接伸进去，使劲抓揉。
将米饭抓揉得尽量没有结块的，颗粒分散最好油稍微多放点，防止粘锅，将处理好的米饭倒进锅里，慢慢翻炒，直到蛋液凝固，加入你想要的配菜，继续翻炒至白菜叶成熟，加入盐和少许的酱油调味调色即可。
蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关“卵火高”的资料。经专家考证，“卵熇”是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。 鸡蛋富含蛋白质和氨基酸，不仅如此，它还含有维生素A、B，只是不能多吃，以防胆固醇过量，专家建议一天一个即可。