胡萝卜木耳炒肉
1.准备胡萝卜，猪肉和木耳
2.全部食材洗干净，胡萝卜斜切片，木耳切小片，猪肉切片
3.热油锅，下入猪肉，大火翻炒至熟，加盐，翻炒均匀出锅备用
4.再次热油锅，下入胡萝卜，加少许水，大火翻炒两分钟
5.加入木耳，一起大火翻炒三分钟，加盐
6.倒入炒熟的肉片，翻炒均匀出锅
虾仁炒三丁
1.胡萝卜、茭白切丁。
2.对虾去壳、去虾线，用料酒，少许盐、姜末渍片刻。
3.先将胡萝卜、毛豆煸炒。
4.再加入茭白、盐，少许水煮熟后盛出。
5.虾仁放入淀粉抓匀，入油锅煸炒。
6.再倒入炒好的三丁，水淀粉勾芡，即可出锅。
凉拌千张
1.准备食材
2.准备好配料
3.千张切丝
4.葱，姜，蒜，干辣椒切末
5.烧开水下千张丝，胡萝卜丝，芹菜丝焯一水迅速捞起来控干水，装的一个大点碗里，
6.葱，姜，蒜，辣椒加入调味料装入小碗中
7.锅烧热油烧开，油烧热后倒入装有葱姜蒜的小碗中，油可以稍微多点，
8.调好的辣椒油倒入大碗中加芝麻，香油拌匀即可
凉拌苤蓝丝
1.准备好，葱末，蒜末
2.加入苤蓝丝
3.依次加入，盐，味精，糖，醋精，辣椒油，海鲜酱油拌匀。
4.点入橄榄油即可
