进入五月份以后，也迎来了荔枝上市的季节，超市、水果店到处都能看见新鲜的荔枝。荔枝属于南方水果，在中国有接近2000多年的历史，成熟的荔枝果肉肥美，水分丰富，味道鲜美甘甜，让人越吃越想吃，“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，这是宋代文豪苏东坡颂咏荔枝的名句，足见古时的荔枝就有多么受欢迎。
当然现在的荔枝品种有很多，大概有十几个品种吧，妃子笑、糯米糍、桂味、挂绿……，光是听名字，就让人眼花缭乱，到底该买哪个品种好呢？今天重点给大家介绍具有代表性的5种荔枝，同样是荔枝，不同的品种成熟的时间不同，并且口感和味道相差也比较大。看完了你就知道哪个更适合自己的口味啦！
妃子笑是荔枝的一种品种，别名落塘蒲、玉荷包。在荔枝众多品种中具有非常高的知名度，因为它的名字来自杜牧的诗句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”据说唐玄宗为了讨杨贵妃的欢心，从遥远的南方给她送来了新鲜的荔枝。这种品种属于荔枝之中比较早熟的，它的特点就是果皮青红，并不是越红的越好吃哦，最好吃的也是红中带绿的，上手触摸，外尖凹凸硬质，并且肉色有如白蜡，脆爽而清甜，果核小，口感清甜。
桂味荔枝又名桂枝，因含有浓浓的桂花香气而得名，它的上市时间要晚于妃子笑，主要在广东广西这两个地方种植。桂味作为荔枝中的“贵族”，无论从外皮厚度、荔枝核大小还有果肉的味道上都远胜于其他种类的荔枝，最大特点是颜色鲜红，果壳上的刺细密尖锐，而果核也很细小，肉质比较紧实、爽脆多汁，刚入口就会有极多的汁水爆出，因为带有桂花的味道，所以吃的时候人会感觉特别的清甜，深受大众喜欢。
挂绿荔枝又被称作增城挂绿，这是广东增城的特产荔枝，也是众多荔枝之中最金贵的品种，几乎很少有人吃过，因为在增城地区的，挂绿荔枝母树剩下只有三棵，物以稀为贵，所结得的荔枝果实多半用于拍卖，最高一粒更是拍出55万天，打破吉尼斯世界纪录！把它称为荔枝界的“爱马仕”，一点都不为过。挂绿荔枝的特点是果皮是红紫相间，并且还有一条绿线直贯到底，因此得名“挂绿”。
糯米糍上市时间也桂味差不多，都属于晚熟品种，是广东特有的一种品类。听名字就知道这款荔枝的口感主要是以甜糯为主，果肉带有浓郁荔枝果香，相比于其他的荔枝品种，糯米糍荔枝的果形大，长得像心形，甜度很高，并且果皮呈乌红色，表皮很粗糙，有裂的纹路感，但是不扎手，是比较好分辨的。因为糯米糍好吃却难种植，所以价格也是比较贵的。
荔枝王又称之为紫娘喜，主要产自海南，它最大的优点与卖点就是外观，之所以称之为“王”，是因为荔枝王是目前国内荔枝品种中果型最大的品种，每一颗都足有土鸡蛋大小，分量很重，一般10个左右的荔枝王就可以达到1斤重，但其他并没有什么特别之处，口感也是上述这几款荔枝中最差的，再加上价格也比较贵，性价比不高，有种“名不副其实”的感觉。
