黑木耳炒腐竹
1.黑木耳提前泡发洗净、撕成小块，腐竹泡软洗净，青椒、蒜洗净。
2.腐竹切寸段、青椒切圈、蒜切粒。
3.锅里放适量油烧热、加入蒜粒爆香。
4.倒入腐竹翻炒，加少许开水炒一会。
5.加入黑木耳、青椒翻炒，加白糖、胡椒粉、生抽炒匀。
6.加盐、味精少匀。
湖南小炒肉
1.备好要用的食材
2.五花肉洗净切成薄片（五花肉尽量选肥瘦均匀的）
3.青椒十红椒切成小块、蒜苗切成小段、蒜瓣切末、姜切丝备用
4.热锅起油，倒入适量的油烧至七成热后倒入切好的五花肉，爆香后放入10克白醋提味散腥。
5.爆炒至微微上色后加入豆瓣酱、豆豉、姜丝、蒜末、花椒、生抽大火爆香后盛出
6.盛出不用洗锅直接倒入切好的青红椒爆香
虫草乌鸡汤
1.在超市买乌鸡，让店员帮忙剁好。回家洗净，去下没弄干净的鸡毛。烧水备用。
2.水烧开后，把鸡焯一下。
3.焯鸡的过程中，准备辅料。虫草用温水泡开。
4.关火，把鸡洗净，放入砂锅中。
5.注入开水，将姜放入一起大火烧开。
6.烧开后，盖盖儿，小火慢炖。一般熬鸡汤要两个小时。
7.慢炖一个小时后，加入枣和枸杞。
8.再过30分钟后，加入虫草。
清蒸山药
1.蜂蜜，山药，干玫瑰准备好
2.山药洗净，放到蒸锅里，蒸20分钟
3.干玫瑰泡水洗净，加少许温水，加两勺蜂蜜进去稀释
4.放上蒸锅，蒸5分钟
5.黑木耳提前泡开，洗净，锅中注入适量清水煮开，倒木耳下去，焯几分钟
6.焯好水的木耳，切成条条，摆成树枝的造出来
7.枸杞温水洗净，从中间切开
8.把蒸好的山药，削皮切薄片，用花形模具，印出花朵，摆在树枝上，枸杞放在花朵中间，这样，花的形态就出来了，