炒花豆角
1.五月的豆角最好吃了，也不贵。
2.蒜剁沫辣椒切粒
3.豆角摘段洗净
4.过水
5.油热后放蒜沫和辣椒粒爆香
6.放花豆角加一点开水，加蚝油，豆瓣酱。搅拌煮一会。
竹笋烧肥肠
1.肥肠切小段
2.竹笋切片
3.蒜苗切丝
4.青椒切丝
5.加葱姜蒜辣椒煸炒
6.倒入肥肠
7.加清水
8.加酱油
9.加料酒
10.倒入竹笋
11.炖20分钟
12.加青椒
红酒鸡翅
1.鸡翅解冻，洗干净，在背部划三刀，冷水下锅，烧开水，关火即可，捞出，冷水洗净备用
2.切好姜，准备好配料，蒜，冰糖，八角，干辣椒，酱油备用
3.预热锅，两面煎黄
4.准备好120公元的红酒
5.锅里放入备好的配料，把鸡翅垫配料下面
6.倒入红酒，水，适量酱油，放适量盐，糖
7.盖上盖子，小火闷十五分钟
8.大火收汁，关火即可
冰花煎饺
1.平底锅倒油，烧热
2.把饺子码进去煎一下（饺子是之前包好的）
3.调水淀粉，半碗水加三小勺淀粉
4.把水淀粉倒进去，没过饺子一半即可
5.盖上锅盖，先大火烧开，后转小火
6.待饺子变成透明色的时候，就说明饺子熟了
7.换成中火收汁
8.等它全都凝固了，就可以了