萝卜丸子白菜汤
1.豆腐果切好备注。
2.自制的萝卜丸子。备用！
3.大白菜洗净切好，备用。
4.锅里加入适量的食用油，烧热后放入大白菜快速翻炒一会儿。
5.加入适量的开水大火煮开5-7分钟。
6.加入萝卜丸子和豆腐果继续煮开2分钟，加入少许盐调味。就可以关火出锅了。(因为萝卜丸子是事先炸熟的，所以不需要多煮，煮的时间太长了影响口感)
鱼香茄条
1.茄子打皮切成长条，均匀撒上干淀粉，搅拌均匀备用；葱姜蒜切沫，青红椒、胡萝卜切片；
2.锅内放入500克玉米胚芽油，待油温升到六层热时，放入茄条炸制；
3.待表皮酥脆时捞出备用；
4.锅内留底油，放入豆瓣酱、老干妈辣酱、蒜蓉辣酱炒出香味，再放入葱姜蒜继续煸炒；
5.依次放入青红椒、胡萝卜继续煸炒，填入适量水，放入糖醋、蚝油、花椒、鸡精调味；
6.待汤汁炖至浓郁，点入适量水淀粉勾欠，放入茄条煸炒；
酿南瓜花
1.首先采摘南瓜花
2.洗干净，去掉花芯，因为花芯苦的。花梗去丝
3.韭菜洗干净切碎
4.炒花生，炒好放凉去衣碾碎
5.猪腩肉洗干净去皮切块放料理机打碎。
6.把韭菜，猪肉，盐，酱油，生粉，花生油，花生碎一起搅拌，
7.把拌好的馅放到花里面
8.用花瓣包住馅，再用花梗穿好
9.重复上面的一个个包好
10.放蒸架整20分钟后装盘
油辣萝卜丁
1.将干萝卜干用清水泡5个小时左右。
2.将泡发好的萝卜干用手挪去多余的水分。
3.将萝卜干切丁放入碗内。
4.将红辣椒和姜切碎。