超美味的4道早餐菜谱，大人孩子都喜欢，一天一道一个月不重样！
麻婆豆腐
教你这样做，麻辣过瘾，拌饭好吃的麻婆豆腐!
在家也可以做出炒鸡正宗零失败的麻婆豆腐，好吃到舔盘子。拌饭的最佳选择，零厨艺也能做的很好
开胃炸了啊~白米饭可以吃上两大碗哈~下饭神器!!!巨巨巨巨好吃的麻婆豆腐!!! 跟米饭搭配简直是绝配拌! 友情提示: 做麻婆豆腐这道菜一定要煮一些米饭，好吃的停不下来~
准备材料:
豆腐2块(一定要用嫩豆腐哦)、肉末、蒜末、葱末、辣椒、花椒、生抽、蚝油、淀粉、盐、辣椒酱、胡椒粉
做法步骤:
1.豆腐切小块，肉末腌制加入盐3克、淀粉3克、生抽1勺腌制半小时一锅内加上水，倒入少许盐，水开后倒入切好的豆腐焯水，去掉豆腥味，捞出沥干水备用
2. 热锅热油加入1大勺辣椒酱炒出红油，加入肉末蒜末翻炒熟
3.倒入豆腐块，加入1勺蚝油、1勺生抽、少许花椒、3克胡椒粉，倒入淀粉勾芡~加入少许清水!
4.轻轻炒一下，大火煮沸后转小火慢慢煮到酱汁浓稠!豆腐入味_上色
5.撒上葱末、辣椒圈~完成用来拌饭! 麻辣鲜香的麻婆豆腐就做好啦，闻到就直流口水
农家小炒肉】
准备食材：葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、蒜苗、食用盐、鸡精、蚝油、淀粉、蒸鱼豉油、食用油盐
步骤：
首先把青椒、红辣椒切成片，蒜苗切成斜段、蒜和姜切碎，猪肉切小片，切好的猪肉放到碗里放些淀粉和食用盐以及生抽，把猪肉抓匀后腌制10分钟左右，起锅但不放油，把辣椒放下去炒至变软后捞起来。
起锅倒油把腌制的肉放下炒，炒至变色之后捞起来装盘备用，锅里剩下的油可以继续炒蒜和姜，爆香之后放入炒好的肉，放入食用盐、蒸鱼豉油、鸡精、翻炒均匀后撒些蒜苗装盘。
