这个嫩肉大招,真的藏不住了!香软好嚼,原地封神

旅游 宝宝辅食达人 2022-04-06 08:13

原标题:这个嫩肉大招,真的藏不住了!香软好嚼,原地封神

首先声明啊,我做这个真不是图省钱!

主要外面卖的有些小零食,咱是真的不放心。干脆啊,就自己做了。

你们还记得我之前做的那个土豆猪肉条嘛,猪肉和土豆泥的搭配,真没想到能那么嫩。

我这次打算试试这个新组合,土豆+鸡肉,做个香软还好玩的麦香鸡肉圈!

像是小圆圈的这种造型我之前也做过,孩子是真挺买账的。

关键它看着就特别新鲜,和之前的那些小饼、肉条很不一样!

这个你们一定得试试,真的是很软很嫩了,鸡肉的那种柴的感觉,完全没有了,一口一个吃得停不下来。

我调味不重啊,大宝宝吃的话,你们就配点番茄酱,不比外面卖的差!

- 麦乐鸡肉圈 -

· 参考月龄 ·

12个月以上,对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

鸡胸肉90克

土豆90克 / 淀粉25克 / 蛋黄1个

辅料:油、鲜菇粉、盐

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

· 操作步骤 ·

01

鸡胸肉、土豆切成小丁,放到一边备用。

02

切好的土豆上锅蒸15分钟,熟透就取出来。

03

蒸好的土豆稍微晾一晾,和鸡肉块一起放入料理机当中。

*这里你们如果想要给鸡胸肉去去腥的,可以先在葱姜水里腌一会儿,然后再放入料理机里。

04

料理机加上蛋黄、淀粉、鲜菇粉和适量的盐调味,搅打细腻。用剩下的蛋清,可以搭配点其他的菜,如果你们加全蛋的话,记得淀粉的比例要多一点。

05

搅好的肉糜装入裱花袋里,剪一个小口出来。

06

不粘锅刷油,用裱花袋在锅里挤出一个个小圆圈。

07

开小火烙,让鸡肉圈底部定型,颜色有点金黄的感觉了,就可以给它翻面。

08

一直煎到鸡肉圈两面都是金黄的,也都熟透了,就取出来装盘。

09

这个鸡肉圈其实挺好做的,你们练几个就能上手。香香软软的,还特别的好嚼,你们真的可以给孩子多做几次!

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐