想吃糖葫芦不要买,买上食材,10块钱能吃好几串,酸酸甜甜很开胃

旅游 小玥玥最会吃 2022-04-06 06:50

原标题:想吃糖葫芦不要买,买上食材,10块钱能吃好几串,酸酸甜甜很开胃

想吃糖葫芦不要买,买上食材,10块钱能吃好几串,酸酸甜甜很开胃

准备:山楂、冰糖。

【详细过程】

步骤1:将新鲜的山楂放入水中清洗,等到清洗干净之后就将山楂的柄摘掉,并且用一个小刀将山楂的蒂挑掉,这个动作要注意安全。等到山楂的蒂以及柄一一处理掉之后就将山楂拿出竹签,接着用竹签将山楂一个个串起来备用。

步骤2:拿出平底锅,接着将在锅中倒入140g冰糖和140g水,然后开火,要用大火,先烧开,接着看到出现大泡泡的时候就转为中火,然后继续煮,直到非常黏稠,就可以转小火,并且试一下,用筷子蘸上一点糖,放入冷水中,然后立马拿出咬一下,如果是脆的就是可以了,就关火。

步骤3:然后就可以裹糖葫芦了,将串好的糖葫芦放入锅中滚上一圈,看到所有的山楂都有糖浆之后就将糖葫芦放在一旁冷却,等到冷了之后就可以开始吃糖葫芦了。

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