最该吃的食材就是它,三块多钱一斤,比肉便宜,比肉还香
配料:
芋头200克、猪龙骨500克、大葱1根、生姜2片、盐1勺、白糖1/2勺
烹饪步骤:
1.准备猪龙骨清洗干净。
2.冷水下锅。
3.煮至翻滚,在翻滚开花的地方捞出龙骨备用。
4.芋头200克。
5.去皮。
6.滚刀切成块。
7.准备大葱,姜片。
8.电饭煲里加入水,焯过水的龙骨,芋头。
9.再放入大葱姜片。
10.开始煲汤键,静待提示音响起。
11.捞出大葱和姜片弃之。
12.加入盐。
13.再加入白糖调味。
随着人们生活水平的提高和科技的进步,各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的,寻常得像我们熟悉的一段歌,如同我们朴实无华的人生,
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐,耕耘收获,我们也认真地生长,有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨,用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实,这奥妙所在就是烹调的方法和智慧,多则腻,寡则淡,恰到好处才刚刚好。