鸡汤是一种味道鲜美,营养价值很高的汤,经过汤汁和鸡肉的混合,可以在舌尖迸发出美妙的感觉,沁人心脾的香味让人非常舒适,那么都有哪些鸡汤的做法呢?一起来了解一下吧。
1.香菇鸡汤
最常见的鸡汤做法莫过于香菇鸡汤,用上好的土鸡鸡腿加上鲜嫩的香菇,不仅美味,同时营养丰富,让人垂涎欲滴。
2.金针木耳煲鸡汤
还可以制作金针木耳煲鸡汤,同样美味又营养,可以起到补血和血,健美养颜,润肤祛斑的效果,是上好的女性滋补佳品。
其实,这一碗鸡汤就相当于五味“药”,好处非常多,一起来了解一下。
1.温中益气少不了
鸡肉中含有可以温中益气,补虚填精,健脾胃等的成分,做成鸡汤后更是有很多效果,比如说可以治疗营养不良,乏力疲劳,月经不调等症状,相当于温中益气的药物。
2.可以保护心血管
鸡肉也可以起到保护心血管的功效,因为其中含有很多不饱和脂肪酸,能够降低人体胆固醇的含量,从而可以很有效的保护心血管,防止心血管疾病的出现。
3.提高免疫力很有效
鸡肉中含有非常丰富的蛋白质,对免疫力低下的人群帮助非常大,可以增强他们的体质,让身体更加健康,同时可以促进儿童的生长和发育,多喝鸡汤就省去了购买提高免疫力药物的费用,营养又有效。
4.强身健体作用大
鸡肉中也含有磷,铁等微量元素,同时各种维生素含量也非常高,做成鸡汤之后更容易被吸收,可以补充人体所需,从而起到强健身体的作用,不用去买各种钙片来增强体质,鸡汤就是不错的选择。
5.有效抑制炎症
鸡肉也可以有效抑制炎症,因此可以缓解因感冒带来的喉咙痛等症状,很多人在感冒的时候会多喝鸡汤,这是一种非常正确的做法,喝鸡汤不仅有营养,而且可以很好的缓解感冒症状,不用吃感冒药,就可以起到很好的疗效。
鸡汤作为一种滋补饮品,深受人们的喜爱,它的功效显著,对人体的好处非常多,甚至一碗鸡汤可以抵得上五味“药”,以上提到的这5种状况都可以用鸡汤来缓解,尤其是对于一些惧怕吃药的孩子,喝鸡汤是不错的选择,美味又营养。