猪肉不想吃吗？它是白菜价，6元不到一大盘，被誉为“美人水”
配料:
丝瓜一根、青椒一个、葱一根、姜一小块、盐一勺、味精半勺、调味粉一勺、蚝油少许、食用油适量
烹饪步骤:
1.主料图，备好丝瓜、青椒、葱、姜。
2.如图，丝瓜去皮，斜刀切片。
3.青椒切粗丝、葱切段、姜切丝备用
4.锅中放入适量食用油，油热后放入切好的青椒、葱姜，大火炒香。
5.青椒变软后倒入丝瓜片略炒。
6.依次放入盐、味精、调味粉、蚝油，加入少许清水大火翻炒。
7.炒至青椒断生、丝瓜软踏即可关火出锅。
随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种传统名吃和国外的名家食品也摆上了老百姓的餐桌。美食也是寻常的，寻常得像我们熟悉的一段歌，如同我们朴实无华的人生，
在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获，我们也认真地生长，有模有样地开花、结果。
这轻易一点拨，用寻常之物做出美食便不再是独门绝活了。
其实，这奥妙所在就是烹调的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。
