牛奶不仅仅可以用来喝，它还可以油炸起来吃。我最开始知道的时候是在我们家附近的一个小吃店，开始我觉得很神奇，抱着随便吃吃的想法就去买了一份。后来没想到味道这么好，之后我就经常的去光顾它们家，现在也已经有一段时间没有吃到了，嘴巴里面有一点馋馋的。前两天去看了，它们家还没有开门，索性就打算自己制作一份。也是一个比较新鲜的尝试，牛奶炸起来以后的味道依然是很美味的，而且外面金黄酥脆的，一口咬下去以后奶味很重，口感是很纯正的。只要是吃过的人，一定都会爱上它。而且牛奶也是很健康的，虽然是炸过一遍，但是是在自己家里面去制作的，还是可以放心地去吃的。外面裹上一层的面包糠，孩子都馋哭了。
炸鲜奶它其实是来自于广东的一个传统的名典，也属于月才溪的，在岭南的风味里面，它也是人们在聚餐的时候上来的最后一道菜甜品。外面是金黄色的，咬下去以后露出来的理念非常的洁白，就是牛奶的颜色，而且奶香味也是比较重的。知道了它以后牛奶都不能够只用来喝了，有事儿没事儿把它炸起来吃一下，也是非常开心的。朋友聚会家庭吃饭都可以制作它来一起吃。奶香味道很重，而且是非常香醇浓厚的味道，吃过了它以后也会爱上它。
【炸鲜奶】
食材：牛奶500克、玉米淀粉60克、白糖60克、鸡蛋2个、面包糠
做法：1、准备好要用的东西之后，在锅里面加入牛奶，然后把白糖和玉米淀粉同样都放到里面去和牛奶混合一下。
2、让它搅拌一下变得均匀了，以后就使用小火放到锅里面去熬制，让它变得浓稠而且顺滑。
3、然后就将它捞出来放在有保鲜膜的盒子中，放均匀了以后就加入到冰箱里面去冷藏两个小时。
4、再将它拿出来，平铺好了以后切成大小差不多的块状。放到玉米淀粉里面去转一圈让它沾均匀了。
5、鸡蛋打在碗里以后混合均匀了，把粘好玉米淀粉的奶块粘一下鸡蛋液。
6、最后再把它放到面包糠里面去翻滚一圈，全部都弄好了以后就等待备用。
7、锅里面烧热以后就加入油加热，等到油有五分热了之后，把鲜奶块放入到里面炸到它外层变得金黄色了，就捞出来控油，再放入盘中就可以开吃了。
这么制作的鲜奶块味道非常好，而且外面有面包糠又有鸡蛋，让整个的味道都很香浓，里面的牛奶是很纯正的，而且加入了白糖以后吃起来甜甜的，口感很好，在下午的时候给孩子们当作下午茶去吃，也是很不错的，自己在家里面制作的油炸，也是很健康的。金黄酥脆又奶香四溢吃过的人都会爱上它，我们家的孩子现在就非常愿意吃。制作需要用的东西也都很方便购买，准备好了以后就可以自己试试喽。牛奶别再直接喝了，这样炸着吃，奶香四溢，早餐吃它最省事！
