为什么东北人总吃土豆炖豆角?

旅游 生活里的开心果 2022-04-20 00:45

原标题:为什么东北人总吃土豆炖豆角?

你好,我认为萝卜白菜各有所爱,或许有东北朋友喜欢吃,但是并不代表所有的东北朋友都喜欢吃,只能说因人而异。

豆角炖土豆是一种豆角、土豆、五花肉为主要原料的一道家常菜,口味清淡,非常受人欢迎。

一、豆角

豆角是蔷薇目豆科豆属的一年生蔬菜,又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素,营养价值高,种植范围大,适应性强。

1、温度

豆角是耐热蔬菜,因此在炎热的夏季成活不是问题,其种子在25.35度时发芽较快,在温度降低的时候,发芽率会降低,播种后的出土成苗则以30~35℃为快。抽蔓后在20~25℃生长良好,35℃左右仍能生长。

2、光照

二、土豆

土豆一般是指马铃薯,是茄科一年生草本植物,块茎供人食用,是全球第四大重要的粮食作物,马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸等多种营养物质,尤其是维生素。

1、生长条件

土豆性喜冷凉,不耐高温,生长期间最好温度处于17-21度之间较好。

2、光照

3、营养

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