爱生活，爱美食。没有什么事情是一顿火锅解决不了的，如果有，那就再加一顿烧烤！这里是我和我的老婆（一个爱做美食的小美女）记录和分享我们日常美食的地方，希望带给大家美感与快乐。
今天要说的是前两天我生日老婆为我准备的生日晚餐，放假期间太忙，没来得及写，今天补上。
由于我们两个人不是特别吃甜食，所以蛋糕只买了两小角，算是那个意思就好了。
第一个菜、韭菜炒小河虾
小河虾，是我们那边水库里的野生小河虾，之前拿到家里冻上的，这次拿出来吃。1、提前将虾解冻后焯水；
2、起锅烧油加入姜丝和辣椒段，之后放入小河虾翻炒，去掉多余的水分；
3、然后差不多的时候倒入韭菜，加盐翻炒均匀出锅即可。
第二个菜、凉拌西兰花
因为我平常爱吃豆制品，也偏爱吃素，所以老婆选择做这道菜。
1、西兰花洗净焯水，用凉水冲凉，之后摆放碗内，摆放好后扣到盘子中间；
2、把豆腐切成三角形，然后摆放在盘子边缘；
3、用焯过水的胡萝卜点缀一下，淋上弄好的麻酱料汁即可。
第三个菜、水煮肉片
1、提前将肉切片，用生抽、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精、耗油、鸡蛋、抓拌均匀腌制半个小时；
2、将生菜焯水垫在底部；
3、起锅烧油倒入两勺郫县豆瓣酱炒香，之后加入葱姜蒜，炒香后加入水、加盐，水开后淋入肉片，肉片熟了之后出锅倒入小盆中；
4、然后将花椒面、蒜末、芝麻、辣椒面放在上面，热油泼一下就好了，撒上葱花就可以上桌了。
第四个菜、粉肠
这个菜是我们从外面买回来的现成的舒适，主要是淀粉做的，因为我们吃东西偏素，所以很少买肉肠，也最喜欢吃这种素畅。
人生就如做饭，同样的食材、同样的佐料，不同的人必然会做出不同的味道。酸甜苦辣咸同样也是我们的人生中不可或缺的调料，我们要炒出自己喜欢的味道就好，不必去刻意满足太多人的口味，开心就好！
