导读：我家红豆从来不熬粥喝，加一碗芋头，上锅一蒸，出锅馋得流口水
没吃完的红豆汤和芋头汤，
加点粉类拌匀后，
就可用电子锅做出香甜的羊羹来。
再端上一杯无糖绿茶或红茶，
美好的下午茶就开始！
双色羊羹
4 人份
烹调时间：45 分钟
食材：
红豆羊羹面糊：
热红豆粒90g、热红豆汤40g、低筋面粉18g、太白粉2g、白砂糖15g、盐巴1/16小匙
芋头羊羹面糊：
热芋头碎丁90g、热芋头汤40g、低筋面粉18g、太白粉2g、白砂糖15g、盐巴1/16小匙
步骤：
1、量秤好所有食材。红豆汤和芋头汤加热后，再分开盛装汤汁与汤料。红豆粒保留完整颗粒，芋头块则再切碎些。另用烘焙纸折好一只长方形模，备用。
2、制作羊羹面糊：取一容器，先拌匀[低筋面粉、太白粉、糖、盐]，再加进[热红豆汤]搅拌至无粉粒状，拌入红豆粒后，【红豆羊羹面糊】就完成。
【芋头羊羹面糊】，操作亦同。
3、取出[分离式电子锅]，(内锅)先放上长方形模，再铺上【红豆羊羹面糊】。
盖上锅盖后，点按[蛋糕模式]，先计时10分钟烘烤。
10分钟一到，再快速铺上[芋头羊羹面糊]至烘烤时间完成。
4、烘烤一完成，先取出羊羹放凉，再用沾水的刀切片即可~完成
小秘诀：
1.白砂糖分量，须依甜汤原本甜度略作调整。
2.烘焙纸容器材质软易垮，可两张相叠再制作。
3.亦可增加食材分量，直接倒入铺上烘焙纸的内锅烘烤。
