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前言：炸萝卜丸子时，面粉不可少，再加这3样，外酥里嫩，天天吃不腻！
大家都知道，萝卜在这个季节是大批量入市的，也是比较新鲜的，而且有一种说法叫冬吃萝卜，所以在这个季节多吃萝卜的话，对我们身体大有好处，里面富含大量的钙锌铁矿物质以及多种植物纤维和维生素以及微量元素，这些营养成分对我们身体有好处。
多吃一些萝卜的话，对我们身体大有益处的，而萝卜的吃法也是多种多样的，不仅可以用来炖着吃，炒着吃，煎着吃，炸着吃都是非常美味的，那么今天跟大家说重点呢，肯定就是炸萝卜丸子了。很多人自己在家里边炸萝卜丸子的时候，大多都是只会用到面粉，这样炸出来的萝卜丸子，可能当时吃的时候就会有一种咬不动的情况，而且口感很差。
其实，这主要是因为大家炸萝卜丸子用到的调料是不对的，因为虽然说面粉是必不可少的，但是如果我们再往里面加入这三样调料品的话，就会让萝卜丸子更加好吃，外酥里嫩，喜欢吃萝卜丸子的朋友们，可以跟着小编一起来学习一下这个方法和技巧。
我们炸萝卜丸子的时候，大家都知道是往里面加入面粉的，确实如此，但是如果我们再往里边加入这三样食材的话，就会使得我们做好的萝卜丸子更加的好吃，那么这三样食材，就是我们经常见到的鸡蛋、干馒头以及小苏打。
所以，我们在做萝卜丸子浆糊的时候呢，除了往里面加入面粉和水，还需要打入鸡蛋以及切碎的干馒头和小苏打，搅拌至粘稠之后，大家就可以下手揉搓成一个个小圆子，然后再放进锅中炸两次就可以啦！
而且我们在炸丸子的时候大家要注意了，我们在锅中的油温也是非常重要的，一般我们在看见锅中开始冒泡的时候，这个时候就需要将丸子生坯倒入锅中开始油炸了。
炸的时候，要不停的翻动一下丸子，不然的话会出现粘锅的情况，一般炸两次之后丸子表面就会变得更加酥脆好吃了，喜欢的朋友们呢，可以试着在家里面做一下，保证用这个方法做出来的丸子是大家爱不释手的哦！学会的朋友们自己在家里边儿试一试吧！
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