没食欲,就做一锅炖,有肉有菜,有面食,一次做一锅,汤汁都不剩

旅游 小杨聊美食 2022-04-21 00:48

原标题:没食欲,就做一锅炖,有肉有菜,有面食,一次做一锅,汤汁都不剩

没食欲,就做一锅炖,有肉有菜,有面食,一次做一锅,汤汁都不剩

这几天我家就爱吃它,有肉有菜,营养全面,做一锅都不够吃。随着天气的炎热,胃口也跟着下降,不想吃饭,浑身懒洋洋的。也通常是在这个时候人们的免疫力会下降,所以在这个时候要多吃点有营养的食物,合理的饮食才会有一个健康的身体 。思来想去一下午终于想出了一道菜,那就是一锅炖,有肉有菜,还有面食。香喷喷的入味又好吃。味道也是超级赞。这几天我家就爱吃它,有时候做一锅都不够吃,最后连汤汁都剩不下。这里面有猪肉,缸豆,还有玉米。都是正当季的菜,缸豆中含有非常丰富的蛋白质,和矿物质,有利于增强机体的免疫力,有强身健体,延缓晒老的功效。玉米也是大量的成熟了,在我们当地才5毛钱一个,真是便宜有营养的好食材,多吃玉米有利于血液流通,和预防心脑血管的好处。放在锅内炖一炖,非常的入味好吃,再加猪肉的软烂筋道,香味非常的浓烈。面食也是非常的柔软,最后就连汤汁也是鲜香味美。吃一口让我不禁想起一句话,此味只应天上有,人间难得见一回,真的是太好吃了。大家可以做一次,保证不会让您失望。接下来我把做法分享给大家。没食欲,就做一锅炖,有肉,有菜,有面食,一次做一锅,汤汁都不剩。【准备食材】:玉米,五花肉,缸豆,面粉,酵母粉,白糖,葱,姜,料酒,生抽,蚝油,白糖,食盐,等。

【具体做法】

1、首先准备食材玉米,五花肉,缸豆。锅中加入水,放入葱姜,再放入五花肉,料酒,煮开之后再焖煮10分钟左右。2、碗内准备面粉400克,加入3克酵母粉,3克白糖促进发酵,再用200克的室温水和面,搅拌成大面碎,再下手揉成面团,充分揉均匀,揉光滑,盖上盖子醒发。把豆角和玉米都清洗干净掰成段备用。五花肉已经煮好了,捞出来切成半厘米的厚片,备用。3、面团醒发好,取出来排气,在擀成大面片,擀好之后再抹上油,把它从一端叠好,再切成约2指宽的条,拿一个条稍微撑长再对扭一下,生坯就做好了,然后二次醒发。4、锅中加入油,放入葱姜小火炒香,再下入五花肉煸炒一下,炒出油,再加点料酒,生抽,蚝油,白糖炒均匀,再把玉米和缸都加进来,翻炒一下,再加入清水,清水的量没过玉米。再加入食盐,翻拌一下。再把花卷摆放在上面,开大火煮开,再焖煮10分钟左右,开盖,看锅内的汤汁收的差不多了,关火焖2分钟,再撒一点葱花,美味即成。这样做玉米和缸豆,都非常的入味,花卷也是比较柔软,汤汁比较鲜香味美。吃一口就让人回味无穷,真的是超级的好吃。如果您喜欢的话就按照此方法在家做吧!

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