说起天津，很多人的第一印象，应该都是天津包子狗不理，其次，就是相声，甚至会产生一种“错觉”，就是每个天津人，应该都是会说相声的，因为印象中的天津人，感觉嘴巴都特别溜，口才也特别好。
就连酒量，他们也是不遑多让的，据说天津的老酒友，那都是喝完白的，还能再来点红的点点卯。
但是，要说起天津的白酒，很多人估计都说不出几款。是天津没有好酒吗？
不是的！
据历史文献《天津诗钞》记载：“天妃庙对直沽开，津鼓连船柳下催。酿酒未终舟子报，柁楼黄蝶早飞来”，足以证明，天津的酿酒历史深远。
天津的好酒很多，比如这几大“可怜酒”，辉煌时也可以说是家喻户晓，只是如今放在货架无人识，可惜了！
1.直沽高粱酒
在七八十年代的时候，天津人喝酒，讲究的可不是什么茅台，在他们看来，最重要的品牌，就是“直沽高粱”。这款酒，早在20世纪60年代，就被列为华北名酒，之后更是多次被评为天津市优质产品。在当地人眼里，就等于天津的茅台。
相信很多老一辈的天津人，都不会忘记嫩绿色标签的玻璃酒瓶，整整齐齐的放在货架上，一块八一瓶。
此酒清芳馥郁，入口甘冽柔和，回味绵长清爽。早年间真的很受欢迎，后期因为经营问题，慢慢地市场份额就减少了，成了“可怜酒”。
2.芦台春酒
在白酒界，有这么一句话，“南有茅台酒，北有芦台春”。某种程度上，也可以说明芦台春的重要性。白酒泰斗周恒刚，更是为这款酒题下了“酚酩久贮瓮方开，惹得群蜂蝶又来，杜牧療肠莫借问，乘车驱马赴芦台”的诗句。
这款酒酿造历史悠久，始酿于清朝康熙初年，采用源自燕山山脉的水源为酿造用水，酿造技艺还被列入“天津市非物质文化遗产名录”。
此酒香气优雅细腻、口感醇和、空杯留香持久，每个系列的酒，度数都不一样。虽说大多数酒度数都比较高，却没有辣喉的感觉。只是因为市场竞争加剧，又缺乏宣传，逐渐演变成了“可怜酒”。
这几款天津“可怜酒”，你要说不优秀吗？不是的，他们非常优秀，酒质各方面都是很好的。只是现在这年代是“酒香也怕巷子深”，要是宣传不到位，名气只会越来越小。
这样的酒，可以说比比皆是，比如这几款。
1.缘得仿台酒
这是一款产自贵州的优级酱香酒，此酒采用茅台镇当地特有的红缨子糯高粱为原料，再辅以大曲坤沙工艺酿造而成。因为口感接近95%的飞天茅台，所以诞生之初，就被酒友称为“小茅台”。
此酒澄黄透亮，没有一丝杂质，酒香味浓郁，一打开瓶子，香气就直入鼻腔，非常通透。酒体绵柔醇厚，略带老酒的黏稠。一喝到嘴里，味蕾瞬间得到巨大的满足，前段微酸，不辣喉，也不涩口，下咽后有回甘的感觉，空杯留香持久，哈气都是粮香味。
只是因为资源有限，又把资源都放在了酒质的提升上，没有打开知名度，只有老酒友不断回购，新酒友则不愿意去尝试，慢慢变成了“可怜酒”。
2.全兴大曲
这款酒，要说它“可怜”，它偏偏又是中国老八大名酒之一，要说它不“可怜”，它又偏偏从风靡一时的名酒地位，沦落到了如今的“尴尬”地位。
这款酒，原来在四川，说是家喻户晓，真的一点都不夸张。因为走的就是中低端市场，所以“国民度”很高。只是后来，为了走高端市场，水井坊遗址被发现后，就把重心放在了水井坊上面，忽略了这款酒，时间一长，名气也变小了。
白酒的发展，可以说是变幻莫测。一款酒，既要注重酒质的提升，也要注重宣传，这样才能真正的“走出去”。