春天，遇到这菜我从不手软，鲜嫩美味，每次炒一盘都不够吃
在春天，我从来没有对这道菜心软过。它新鲜可口。我每次炒菜都不够吃
在春天，我从来没有对这道菜心软过。它新鲜可口。我每次炒菜都不够吃
转眼的春天即将过去。在今年春天的最后一段时间里，大自然仍然不会忘记给我们礼物。最近，我们的大人和孩子都迷恋上了一道特别奇怪的自制菜。这道家常菜的配料是树上的花蕾。如果你不仔细看，就像可爱的毛毛虫。售价4元1公斤。也许很多人还没有吃过它，还没有把它煎出来吃，这是非常美味的。
这种类似昆虫的成分被称为构树。在春天叶子生长之前，构树会像昆虫一样长出许多花蕾。这些花蕾鲜嫩时特别美味。你可以把它脱下来，用面粉包起来，蒸一下，凉着吃，或者用面粉包起来，在油锅里煎。
但现在我想分享更多快手一种更美味的吃法——ChubChua炒蛋。这道菜很简单，4分钟就能做好。
烹饪技巧非常重要，可以使煮不拉的颜色更绿更美，鸡蛋更新鲜。接下来，我将与大家分享这道菜的烹饪技巧。喜欢吃楚布拉的朋友们一定不会错过的！
配料准备：300克肉馅、3个鸡蛋、1个青椒、1汤匙盐、少许葱和少许鸡精
烹饪过程：
1.先准备圆润、鸡蛋、青椒等食材，因为这种青椒没有辛辣的味道，只是起到点缀的作用。因此，喜欢辣口的朋友可以准备一些红色的干椒或小米辣。
2.挑出构树的老部分和叶子，留下新鲜嫩滑的构树，用水冲洗。注：如果没有拔出开花的纸莎草，这意味着它是旧的，没有营养，不好吃。你不能把它放进去。
3.在锅里烧开水。煮沸后，倒入构树，烫2分钟。构树变成浅绿色后，你可以把水移走，排干备用。
4.将鸡蛋打入碗中，加入少许胡椒粉，搅拌均匀。
5.将煎锅加热，倒一勺油至60%热，倒入蛋液，拿起煎锅，摇晃几次，然后用筷子将其拔出，直到蛋液完全凝固，然后立即倒入盘中。不要煎蛋太久，以免老化，大大降低味道。
6.用炒鸡蛋剩下的底油，倒入青椒、初不辣、盐、鸡精和葱花，炒2分钟。
7.然后倒入炒蛋，翻炒均匀，然后熄火，把它们放在盘子里，享受这道美丽美味的家常菜。
烹饪技能分享：
1.构树的味道浓郁。建议在热烫后进行油炸。此外，热烫还可以使构树的颜色更绿更美。
2.炒蛋怎么能不炒老？一定要把火锅里的油加热。倒入蛋液后，拿起锅摇晃几次。这样，它就不会粘在锅上，也不会变老。然后用筷子在锅里快速画几次。它煮得很快，很嫩。我们必须试一试！
因为如果你不拔掉花蕾，它一打开就不能吃了。所以，趁花蕾还新鲜的时候，你应该赶紧吃了它，否则你就得再等一年。那么，今天的楚布拉炒蛋烹饪技巧将在这里分享。有更多关于楚布拉的美味做法。欢迎大家在这里交流和分享。
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